avioles fritos

avioles fritos

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Vierta abundante aceite de oliva exacto en una sartén ordenada para alcanzar una profundidad de dos pulgadas. Calienta el aceite a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 325 niveles F.

Mientras se calienta el aceite, ponga el suero de leche y las migas de pan en recipientes separados y poco profundos. Trabajando en lotes, moje los raviolis en suero de leche para cubrirlos completamente. Permita que el exceso de suero de leche gotee el soporte en el recipiente. Dragar los raviolis dentro de las migas de pan. Coloca los raviolis en una bandeja para hornear y continúa con los últimos raviolis.

Cuando el aceite esté caliente, freír los raviolis en tandas, girando cada cierto tiempo, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos. El uso de una cuchara ranurada, transfiere los raviolis fritos a toallas de papel para vaciarlos.

Espolvoree los raviolis fritos con queso parmesano y redúzcalos con un tazón de salsa marinara caliente para mojar.

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