Berenjenas Mediterráneas

Berenjenas Mediterráneas

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Estas envolturas de berenjena son los entremeses adecuados o comidas de picnic. También se fabricarán y ensamblarán un día en parcela y se refrigerarán. Las envolturas viajan con prudencia y la berenjena se escribirá aún mejor cuando las envolturas alcancen la temperatura ambiente. Espere a menos que la hora de cierre para bajarlos en mitades o, dentro de la ocasión que amas, ellos reducir a poco sándwiches aram boga para una celebración platter.- Maggie Foard

Berenjenas Mediterráneas

  • Creencia rapida
  • 15 m
  • 50 m
  • Sirve cuatro

Los ingredientes

  • 1 berenjena mediana, cortada en cubitos
  • 2 pimientos rojos, cortados en cubitos
  • 1 cebolla dulce mediana, cortada en cubitos
  • 6 a ocho dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al tipo.
  • Cuatro onzas Chèvre
  • Cuatro panes mediterráneos refinados o tortillas de harina.
  • 1 taza de hojas de albahaca en rodajas

Direcciones

  • 1. Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C).
  • 2. Combine la berenjena, los pimientos, la cebolla y el ajo en una sartén pesada para horno y mezcle con el aceite, la sal y la pimienta. Tueste la combinación de berenjenas en el horno durante aproximadamente 30 a 35 minutos, a menos que el lote total se haya cocinado y sea extremadamente fragante. Deje un poco helado.
  • 3. Caliente el chèvre durante 15 segundos a baja temperatura en un recipiente en miniatura dentro del microondas para ablandarlo.
  • Cuatro Unte 1/4 de la salsa tibia en cada pan plano o tortilla. Coloque una cuchara en una de las combinaciones de berenjena más importantes y espolvoree sobre 1/4 taza de albahaca. Enrolla la envoltura desde un aspecto, la moda de gelatina.
  • 5. En este nivel, esconda las envolturas en plástico y refrigere, a menos que sea más tarde, si es necesario. Para motivar, baje las envolturas de berenjena en 1/2 o córtelos en trozos de medida de aperitivo.

Receta de envolturas de berenjena mediterránea © 2009 Maggie Foard. Fotografía © 2009 Harlan Chapman. Todos los derechos reservados. Todas las recetas y fotos se dilapidaron con el permiso del editor.

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