Cena de domingo

Iniciativas de cocina para quienes no desean nada más grande que ejercitar un domingo por la tarde rodeado de los aromas convenientes de la cocina.

Brunch del domingo: manzanas al horno rellenas de ron con receta de crumble de avena

[Fotografía: Sydney Oland]

Pantalla del editor: Todos los sábados por la mañana le ofrecemos una receta de brunch dominical. ¿Por qué el sábado? Así que tienes tiempo para comprar y poner colectivamente para el día siguiente.

Las manzanas horneadas probablemente podrían recordarte simplemente de una de las mejores chicas descoloridas que vivían en la avenida, el estilo que presumiblemente podría ofrecer una manzana horneada rellena de pasas como agradecimiento por rastrillar su jardín. Ahora, no menos que eso es lo que me vino a la mente, hasta que me vino a la mente la raíz de llenarlos con ron y rematarlos con un dulce desintegrador. Debido a que las manzanas se cuecen, el ron se mezcla suavemente con la mermelada y se mezcla con la mermelada para encontrar ron dulce y jarabe de manzana que rezuma cuando la manzana se corta por la mitad. El ron extra para su café exprés va muy bien al lado de estas manzanas en una mañana fría.

  • Rendimiento: 4
  • Tiempo de animación: 10 minutos.
  • Tiempo completo: 40 minutos.

Elementos

  • 4 manzanas
  • 2 cucharaditas de mermelada de albaricoque
  • 1/4 taza de ron
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 taza de avena enrollada
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar moreno

Instrucciones

  1. 1.

    Precaliente el horno a 375 °. Pelar alto 1/3 de cada manzana. Utilizando una bola de melón, decide el núcleo y las semillas de cada manzana. Divida la mermelada de albaricoque y el ron entre cada manzana, vertiendo cantidades iguales en el núcleo ahuecado. Utilizando los dedos, haga puré de mantequilla, avena, harina y azúcar moreno en una pasta, y divídalos en cuatro bolas iguales. De hecho, debido a que ya no se vierte el ron o la mermelada, presione la mezcla de avena / mantequilla en la conclusión de cada manzana. Coloque espacio en una bandeja para hornear y cocine hasta que la masa se desintegre y las manzanas estén cómodas, aproximadamente 30 minutos. Reducción de chisporroteo y rematado con crema batida.