Receta de sopa de patata al horno vegana enteramente cargada

Receta de sopa de patata al horno vegana enteramente cargada

Sopa de patata rica y cremosa con tocino vegano y brócoli. [Fotografías: J. Kenji Lopez-Alt] Cremosa, rica y llena de nuez, fascinante, ácida y pegajosa, esta sopa de papa 100% vegana cargada depende de unos ingredientes secretos y métodos para satisfacer incluso a los más hambrientos. Pedacitos de tocino de hongos veganos, brócoli y cebolletas…