platos mexicanos

Menta: propiedades y beneficios

La menta es una planta con acción antioxidante y es fuente de potasio, calcio, ácido fólico y vitamina A. Una de las propiedades más conocidas de esta planta es el delicioso aroma mentolado y fresco que posee. Actúa como un gran antiespasmódico, diaforético, digestivo, antiséptico y ligeramente anestésico. La menta es una planta muy noble,

Pimiento Rojo y sus beneficios

El pimiento rojo es una de las verduras más usadas en muchas cocinas alrededor del mundo pero en particular en las gastronomías de países del Meditarraneo como: España, Francia, Italia y Líbano entre muchos otros. Además de sus cualidades y beneficios para la salud, el pimiento rojo es una verdura sumamente versátil para la comida,

Bacalao dorado express

En este capítulo hablamos de cómo hacer una variante rápida del bacalao dorado, sustituyendo las patatas fritas por patatas a lo pobre y utilizando el bacalao migado de Mercadona, estupendo y sin necesidad de tener que descongelarlo previamente. Ingredientes del bacalao dorado para unas 4 personas Una bolsa de bacalao desmigado de Mercadona Un chorretón…Seguir leyendo

Arroz blanco en 5 minutos.

Si la receta que comentábamos en el capítulo anterior es simple, esta ya es el mecanismo de un chupete, pocas cosas vais a preparar que sean tan fáciles de hacer como esto. Además de fácil, este plato es perfecto para dos cosas fundamentalmente, además de estar bastante rico, es perfecto si tienes algo de colitis…Seguir leyendo