Cazuela Mexicana – Weight Watchers

Cazuela Mexicana – Weight Watchers

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Ingredientes:

  • 1 libra de pisos extra magros de cerdo
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 (14 onzas) de tomates en cubitos, escurridos
  • 1 1⁄2 tazas de maíz congelado
  • 1 (540 ml) puede frijoles sombríos, escurridos y enjuagados
  • 1 cucharadita de chile machacado
  • 1 taza de crema amarga sin grasa
  • 1⁄2 taza de queso cheddar bajo y gordito, rallado

Instrucciones:

  1. Hamburguesa marrón y cebollas en sartén de guarnición, excepto completamente cocida.
  2. Agregue los tomates, el maíz, los frijoles auxiliares y los chiles triturados, combine de manera efectiva.
  3. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo con poca frecuencia.
  4. Mezcle en crema amarga, cocine a fuego lento otros 10 minutos.
  5. Cubra con queso al servir.

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