Crema vegana de sopa de champiñones Ahora ya no es tan pan de hierbas veganas

Crema vegana de sopa de champiñones Ahora ya no es tan pan de hierbas veganas

imagen de receta

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¿Desarrollarás, necesitarás cosas en tu cabeza, amas la fuente de la vivienda de tus sueños? ¿Tu traje de ceremonia de matrimonio de ensueño? Desarrollar, ¿necesitarás que los nombres de tus hijos inexistentes se seleccionen todos?

Yo no mantengo eso. Estimado … en absoluto.

Con poca frecuencia siento que hay un vacío intrigante en mi cerebro femenino. Pero … no sé.

Hago mantener las cosas en mi cabeza amor… mi desayuno de panqueques de sueño . Mi sueño navegando por el sitio web . Mi sueño kitteh . Y ahora … mi sueño helado de sopa.

Asi que. Ahora ya no disminuye más que hay eso.

collage de sopa de champiñones

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Ni siquiera me encantaban los hongos hasta hace unos años … Ahora mismo estoy cocinando una olla total de ellos.

Son tan hermosas … y están a punto de convertirse en una papilla gris marrón sabrosa.

collage de sopa de champiñones

Esta sopa es cremosa sin embargo vegana. Atrapa con este dispositivo.

Mezclé los anacardos crudos con agua desarrollando una crema de anacardos.

collage de sopa de champiñones

Mira lo que está pasando aquí abajo? Adivinar.

Los anacardos mezclados esperan en una sopa cremosa y sin embargo apacible. La sopa no tiene sabor a champiñones y anacardos mezclados. No Los anacardos van y los magníficos añaden una cremosidad y en la actualidad una dulzura refinada.

La salsa de soja y la salsa Worcestershire dentro de la sopa en la actualidad complementan el sabor a tierra de las setas. Esta sopa es terriblemente fácil y considero que es magnífica sabrosa.

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La sopa chupa sin pan. Yo indico … cerca de.

Como ya no soy, en realidad, vegano, hice un ridículo pan de ajo con mi sopa perfectamente vegana.

Tan imperfecto. Lo se.

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Solía ​​ser una locura ética y no me siento nada saludable.

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Crema vegana de sopa de champiñones con crema de anacardo

Hace aproximadamente 6 tazas

¡Imprima esta receta!

Para la sopa:

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla amarilla mediana, picada

3 dientes de ajo, picados

1 libra de setas cremini, limpiadas y cortadas en rodajas

1 cucharada de salsa de soya (descompone los aminoácidos de Bragg)

1 cucharada de salsa Worcestershire (vegana por favor)

alrededor de 1 cucharadita de pimienta molesta molesta desagradable

3 tazas de caldo de verduras

sal al gusto

Para la crema de anacardo:

1/2 taza de anacardos crudos

1/2 taza de agua

* Reemplace la crema de anacardo con 3/4 taza de medio y medio de u 8 oz. de tofu de seda

En una olla Natty, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas al aceite caliente y saltee hasta que estén translúcidas y un poco doradas, aproximadamente 5 minutos. Añadir el ajo, desaparecer y cocinar por 1 minuto más. Agregue los champiñones, la salsa de soja y la salsa Worcestershire y cocine hasta que los champiñones se cocinen y se descompongan, aproximadamente 5 minutos. Cede cada tanto incesantemente. Agregue el inventario de pimienta y vegetales agrietados y cocine a fuego lento hasta que los champiñones estén completamente en silencio. Esto me llevó unos 10 a 15 minutos.

Mientras que la sopa hierve a fuego lento, poner colectivamente la crema de anacardo. En una licuadora, mezcle los anacardos crudos y el agua. Mezcla en exceso hasta que quede en silencio. Vierta en un vaso medidor y separe el espacio. No te preocupes por lavar la licuadora … vamos a hacer ejercicio para mezclar la sopa.

Cuando los champiñones estén cocidos, agregue aproximadamente un tercio de la sopa a la licuadora. La sopa caliente aumenta excesivamente dentro de la licuadora, así que, sin duda, tenga cuidado de cuánta confianza tiene en la licuadora. Mezcle la sopa a fuego lento, aumentando la tasa a un nivel excesivo, hasta que no queden trozos de hongos. Vierta la sopa mezclada en una olla emocionante o tazón de Natty. Mezclar la sopa final en lotes. * Si la utilización de tofu de seda en lugar de crema de anacardo. Mezcla el tofu de seda con las setas y el caldo.

Añadir la crema de anacardo a la sopa mezclada y desvanecer para incorporar.

Coloque un colador de malla bonita sobre la olla en la que acaba de cocinar la sopa. En tandas, vierta la sopa mezclada en el colador de malla bonita y trabaje la sopa en el colador con una espátula de goma. No haga ejercicio con una cuchara de madera … además, tendrá astillas en su sopa … con severidad. Calor y ayuda a la sopa colada. O espacio en un congelador contenedor exitoso por unas pocas semanas en el camino.

Ahora ya no más pan de hierbas veganas

1 baguette original

3 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada

3 cucharadas de perejil picado

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

3 cucharadas de queso parmesano rallado original

sal y pimienta para probar.

Coloque un estante dentro del tercio superior del horno y precaliente a 350 grados F.

En un emocionante rebanador, ejercite un tenedor para triturar la mantequilla, el ajo y el perejil picado. Tan pronto como esté incluido, rocíe el aceite de oliva sobre la combinación de mantequilla y trabaje dentro del aceite de oliva. Agregue el queso parmesano, sal y pimienta e incorpore con el tenedor.

Corte la barra de pan en rebanadas gruesas, ya no corte la forma total a través del pan, sin embargo, mantenga las rebanadas unidas. Unte la mantequilla de perejil entre las rebanadas de pan. Envuelva la baguette en papel aluminio y hornee por 10 minutos, o hasta que la mantequilla se derrita y sea aromática.

Arrancar del horno y ayudar directamente.

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