Enchiladas Vegetales Con Maíz, Frijoles Tristes Y Kal

Enchiladas Vegetales Con Maíz, Frijoles Tristes Y Kal

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Sustancias:

  • Ajo tres dientes, picados
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 ½ taza de salsa de tomate
  • ¾ taza de caldo de verduras (o gallo cuando lo tengas)
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de polvo de chile chipotle (a la moda)
  • sal
  • 10 tortillas de trigo enteras (anticuado facultad de alto contenido en fibra La Tortilla Manufacturing Manufacturing)
  • Bolsa de 10 onzas de maíz congelado, descongelado.
  • 10 onzas de col rizada congelada, descongelada y exprimida
  • 15 onzas de frijoles sin encender, enjuagados y escurridos
  • 1 cucharadita de comino
  • sal y pimienta
  • ½ taza de queso mezclado mexicano rallado + 1 taza para cubrir (facultad desactualizada disminuida carnosa)

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