Ensalada de arroz integral con sobras de pavo, repollo carmesí y recetas de pacanas

Ensalada de arroz integral con sobras de pavo, repollo carmesí y recetas de pacanas

imagen de receta

publicado por Kalyn Denny el 21 de noviembre de 2007

Brown Rice Salad with Leftover Turkey

Oh, la vida que llama la atención de un blogger de comida. Ya ni siquiera es un Día de Acción de Gracias, sin embargo, demasiado pronto el día colosal estará aquí, y justo después de eso, todos comenzarán a esforzarse por conseguir recetas para gastar el pavo sobrante. Mi minorista local tenía pavos a la venta, así que preparé uno y lo cociné durante el fin de semana para garantizar las “sobras” tempranas, por lo que quizás también podría buscar algunas recetas recientes. Claramente, hay constantemente

muchos tipos

de

sopa de pavo

En el Día de Acción de Gracias, no obstante, me imagino que una ensalada con pavo sobrante desgastado podría también ser muy inteligente y ventajosa para un interruptor.

En el momento de la entrega, en realidad hice esta ensalada con arándanos secos, impresionado por una ensalada de arroz integral que vi en

Revista Bon Appetit

. Sin embargo, pensando en la cantidad de azúcar que agregarían los arándanos secos, decidí gastar algo en la disminución

índice glucémico

. Así es como me di cuenta de la premisa del gasto de repollo morado dentro de la ensalada, y en realidad funcionó. Yo más tradicional el crujido de la col y las pacanas con el arroz integral y el pavo. Claramente, mientras ya no eres un

Dieter mar del sur

y quiere lograr su versión con arándanos como un cambio de col, por eso. Tan pronto como usted no cocina para muchos de nosotros, es mucho más útil reducir la receta a la mitad, ya que el repollo perderá algunos de sus crujientes después de haber estado dentro del refrigerador por más de un día. Positivamente, esta ensalada se hará con pollo cortado en cubitos en cualquier momento del año.

Ensalada de arroz integral con pavo sobrante, col carmesí y pacanas
(Hace aproximadamente 8 porciones, receta creada por Kalyn con un poco de inspiración de una ensalada en la revista Bon Appetit).

Sistema:
4 tazas de arroz integral de grano largo cocido (escudriñe las notas de la receta, la trama ya no gasta el arroz inmediato)
3 tazas de pavo sobrante en cubitos
1 taza de cebolla verde en rodajas
1 1/2 tazas de apio picado
3 tazas de col morada finamente picada (aproximadamente 1/2 cabeza de col)
1 taza de nueces picadas (o extra, gasta las nueces de tu cambio)
1/2 taza de perejil picado finamente (el cilantro podría ser apropiado en esto, sin embargo no detecté nada)

Sistema de vestimenta:
5 T de aceite de oliva
3 T de vinagre de arroz (ya no se sazona)
Salsa de soja 3 T
2 T de jugo de limón exprimido recientemente
Néctar de agave 2 T o miel (néctar de agave gastado para el mapa de reducción de peso en la costa sur)
1 T de puré de jengibre (de un frasco) o 3/4 T de jengibre reciente rallado finamente
1 cucharadita Condimento de espiga (no obligatorio, sin embargo, instruido)
1/2 cucharadita. aceite de sésamo
Pizca de pimienta de cayena o velocidad de salsa picante.

Direcciones:

No más de 2 horas antes de lo que atrapa para esperar en la ensalada, cocine el arroz integral y el refrigerador en la nevera. (Cociné 1 taza

Arroz integral de grano entero del tío Ben

En una olla arrocera, que hizo 4 tazas de arroz cocido. Que además debe gastar arroz basmati marrón, sin embargo, la trama ya no gasta grano corto o arroz integral inmediato.)

Coloque los ingredientes del aderezo en un diminuto frasco de vidrio o recipiente de plástico con una tapa que se ajuste correctamente. Agite inteligentemente para mezclar los ingredientes y deje que los sabores se mezclen mientras prepara una variedad de ingredientes para ensaladas.

Coseche el pavo, la cebolla verde, el apio, el repollo morado, las pacanas y el perejil o el cilantro y cópielos en un recipiente para mezclar. Agregue el arroz integral enfriado y páselo suavemente para mezclar los ingredientes. Vierta aproximadamente 3/4 del aderezo y mezcle hasta que la ensalada esté bien cubierta con aderezo. (Es probable que no necesite el aderezo total; no obstante, consérvelo para refrescar el sabor de cualquier ensalada sobrante que haya estado dentro de la nevera). Reducción en este momento. La ensalada decidirá dentro de la nevera durante algunas horas o durante la noche, sin embargo, después de eso, la col perderá su crujido.

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