Ensalada Mediterránea

Ensalada Mediterránea

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Fórmula:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más 1/4 taza
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 (1 libra) de campo cuscús israelí (o cualquier pasta pequeña)
  • Inventario de 3 tazas de pollo.
  • 2 limones, jugo
  • 1 limón, zerado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta fresca recién molida
  • 1 taza de hojas de albahaca contemporáneas picadas
  • 1/2 taza de hojas de menta contemporáneas picadas
  • 1/4 taza de arándanos secos
  • 1/4 taza de almendras picadas, tostadas

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