Ensalada Mediterránea De Quinua

Ensalada Mediterránea De Quinua

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En un sartén apuesto sobre el calor excesivo, hierva el agua. (El uso de una sartén con preferencia a una cacerola tendrá como consecuencia una quinoa más esponjosa que está menos inclinada a seguirse). Se desliza dentro de la quinoa y 1/2 cucharadita. de la sal. Baje el calor a medio, edredón y cocine la cena durante 15 minutos. Compre del calor y deje reposar, cubierto, durante 5 a 10 minutos. Muestre y doble suavemente el aderezo para ensaladas en la quinoa mientras está chamuscado. Colcha y deja reposar durante 5 minutos más.

En una ensaladera, mezcle el pepino, los tomates, la cebolla y la col rizada. Añadir el resto 1/2 cucharadita. La sal, la pimienta, el jugo de limón y el aceite de oliva y mezclar. Agregue la quinua cocida y mezcle bien. Abetar con calor o frígida. Para 4 personas.

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