Espaguetis mediterráneos

Espaguetis mediterráneos

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Fórmula:

  • 1/2 libra de carne molida magra
  • 2 tazas de cebolla picada
  • 1 1/2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 taza de vino carmesí seco
  • 1/4 taza de agua
  • 3/4 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1 (14.5 onzas) lata de tomates guisados, sin escurrir
  • 1/4 taza de harina para todo motivo
  • 2 tazas de leche baja en grasa al 1%
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza (4 oz) de queso feta desmenuzado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
  • 1 huevo bondadoso
  • 2 cucharadas de migas de pan secas, divididas
  • Spray para cocinar
  • 4 tazas de espaguetis cocidos (aproximadamente 8 oz de pasta cruda)
  • Ramitas de orégano únicas (no obligatorias)

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