Ingredientes:
- 5 huevos cortados
- 4 cucharadas de queso parmesano recién rallado
- 2 cucharadas de leche
- 1/4 cucharadita de ralladura de limón recién rallada
- 1 cucharadita de sal kosher
- Pimienta sin moler recién molida
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 4 onzas de tallos de espárragos medianos (aproximadamente 8), tallos leñosos recortados, dentro del descuento de 1/2-artículos
- 4 rebanadas medianas de tocino canadiense (aproximadamente 2 onzas), picadas en trozos grandes