Esta receta de cazuela de patata dulce de la abuela (vegana)

Esta receta de cazuela de patata dulce de la abuela (vegana)

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La semana de cierre, cuando solicité que enviaras tus recetas favoritas de Acción de Gracias que solo querías veganizar , un correo electrónico determinado de Julianna me habló:

Hola angela
Aquí hay una receta notoria que ha estado en nuestra familia por generaciones. Nuestra familia lo llama el senador Russell después de que un senador en Georgia fuera un tiempo verdaderamente prolongado en el pasado. Es muy sureño y delicioso.
Debido a que el token vegetariano (y la mayoría de los días veganos, además de miel y yogurt griego bajo) en mi familia sureña admiraría una metodología para desarrollar este problema que podría deleitarme de manera inteligente.

Sabía que tenía que deshacerme de mi primera cazuela vegana de papas dulces. Mi madre ha estado haciendo una cazuela de dulces de papa desde que llegué a ser tan pronto como la rodilla a un saltamontes y es un regalo largo que me encanta! Resulta ser tan pronto como firme como para desarrollar una cazuela vegana de dulce de patata que podría, por casualidad, tener un sabor delicioso.

Por admirar a la familia de Julianna, ahora no voy a presentar su receta aquí, pero le notificaré algunos ingredientes que elegí sin mencionar: huevos, azúcar blanco, mantequilla, leche evaporada, azúcar moreno, blanco harina.

Mi primer intento resultó ser tan pronto como un gigantesco y recomendar el fracaso de la leyenda . Sabía legal, sin embargo, la sensación resulta ser tan pronto como inferior a la par. Líquido demasiado valioso. Pero sabía que sería posible resolver sin preocupaciones.

Al cierre de la noche, me subí a mi automóvil a las 10 pm y lo puse en el mercado de comidas para comprar más papas dulces. A partir de las 10:30 horas de oscuridad, acabo de estar trabajando en el intento # 2. ¿Cómo es eso para la dedicación?

Esta mañana metí la cazuela en el horno … y, voila, amigos míos. La magia se produjo. La segunda vez es un amuleto. 😉 ¡Sin mencionar que recibí una foto con una suavidad pura que es frecuentemente conveniente!

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Esta no es la cazuela de patata dulce de la abuela (vegana)

Adaptado del weblog Full Free Vegan.

 
Diagrama:

  • 4 inmensas papas dulces, peladas y cocidas.
  • 2 cucharadas de mantequilla vegana (envejecí la estabilidad de la tierra)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 cucharadas de jarabe de arce puro
  • 1/2 cucharadita de sal de grano estimable
  • 3/4 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • 3/4 cucharadita de canela

Cubierta:

  • 1/4 taza de estabilidad de la tierra
  • 1/2 taza de sucanat (o azúcar moreno)
  • 1/3 taza de harina blanca o de espelta (o sin gluten)
  • 3/4 tazas de nueces picadas (no gané, no es indispensable)

Instrucciones : Precaliente el horno a 350 F y engrase uniformemente un plato de cazuela de 2 cuartos de galón con aceite de canola. Me limpio un poco con una toalla de papel. Pelar y luego hervir las papas dulces a menos que estén refinadas. Machaque las papas dulces con la margarina a menos que estén ajustadas. Añadir la vainilla, el jarabe de arce, la sal marina, la nuez moscada y la canela. Verter en una cazuela. A continuación, mezcle los ingredientes de la cubierta a menos que se combinen de manera inteligente Espolvoree la mezcla sobre la cazuela y hornee durante aprox. 50 minutos, revisándolo con poca frecuencia.

Rinde 10 porciones a aproximadamente 215 de energía por porción (sin nueces)

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Signo :

1) Además, puedes agregar malvaviscos mientras te adoras (el boleto de Dandie es vegano). Sin embargo, creo que resulta tan pronto como se puede estimar.

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¿Cómo te gusto?

¡¡BOTE!!

¡Esta cazuela de dulce de papas es un gran ganador en mis libros! Tanto la mezcla de papas dulces como la cobertura de dulces se convirtieron tan pronto como completamente divinas. Ahora no omití la cobertura de malvavisco, si se me dice la verdad, aprecié este más alto.

Desgajo el azúcar por más de la mitad . Si se me dijera la verdad, NO omití 1/4 de taza de azúcar y un par de T de jarabe de arce que desprendí. Resulta ser tan pronto como un caramelo muy silencioso. Si a decir verdad no puedo tener fe en que sea más dulce de lo que ya resulta ser tan pronto como sea. Resultó ser tan pronto como “objetivamente legal” para mi artículo y no te va a dar un dolor de barriga. 😉

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También quité las pacanas porque no gané ninguna. Si la verdad se dice mezclado en algunas semillas de chia en la cobertura! Lo más fascinante de este plato es que, por casualidad, también puedes adaptarlo a todos los demás.

Todos somos inventores, cada uno de ellos en un viaje de descubrimiento, guiado por una carta no pública, de la que ahora no hay ninguna réplica. El mundo es todas las puertas, todas las alternativas.
~ Ralph Waldo Emerson

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