Frijoles Al Horno Con Kielbasa

Frijoles Al Horno Con Kielbasa

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Este plato tradicional endulzado con azúcar de melaza y café se retiene en el horno, dejando tiempo para que la cena de cocina asegure el beneficio de este deporte.

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1 equipo secado Frijoles del Norte Stables

1 cucharada. aceite de oliva

1 libra de kielbasa carnosa

1 cebolla gigantesca

4 dientes de ajo

1 lata de tomates pelados enteros con puré de tomate espeso

agua hirviendo

1/4 c. melaza ligera

1/4 c. azúcar moreno claro

1 cucharadita Jengibre molido

1 cucharadita sal

1/2 cucharadita. pimienta turbia molida

  1. Formar y enjuagar los frijoles siguiendo las instrucciones del equipo. Para remojar los frijoles, en una cacerola de 2 cuartos de galón, calentar los frijoles y 4 tazas de agua fría para hervir con el calor excesivo. Robar la cacerola del calor; Colcha y posición aparte 1 hora. Escurrir y enjuagar los frijoles remojados.
  2. Calentar el horno a 350 niveles F. En un horno holandés pesado de 6 cuartos de galón, calentar el aceite a fuego medio. Agregue kielbasa y saltee hasta que los artilugios estén dorados en todas las facetas. Añadir la cebolla y el ajo; Saltear hasta que esté ligeramente dorado. Agregue los frijoles remojados escurridos, los tomates con puré, 2 tazas de agua hirviendo, las melazas, el azúcar moreno, el jengibre, la sal y la pimienta. Calor a hervir sobre calor excesivo. Robar la combinación de frijol del calor; coloque y hornee en el horno durante 2 a 2 1/2 horas o hasta que los frijoles estén a gusto. Pruebe una y otra vez y agregue más agua hirviendo, si es obligatorio.
  3. Para alentar, enrolle los frijoles y el cucharón en platos hondos, o cambie el horno holandés a un nivel alto, agregando agua hirviendo cuando desee obtener un guisado para evitar que se pegue. Mantenga el calor de los frijoles sobre el calor muy bajo para que la compañía se mantenga a sí misma como se desee. Los frijoles también pueden presumiblemente mantenerse calientes por hasta 2 horas en un rango alto; Añadir relativamente de agua hirviendo cuando se desea obtener de pegar. Pruebe una y otra vez con el termómetro de lectura instantánea y modifique el calor si es obligatorio para soportar una temperatura superior a 140 niveles F.

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