Galleta de avena vegana de arce de 3 minutos

Galleta de avena vegana de arce de 3 minutos

imagen de receta

Viernes fruncido y, a gusto, ¡el fin de semana largo del Día de Victoria a mis compatriotas canadienses!

Estoy particularmente entusiasmado por este fin de semana, la habilidad que tuvo Eric en este presente día libre en el trabajo, ¡así que de hecho lo mantengo por 4 días completos! :corazón:

Sin embargo primero, Cookie Friday. A pesar de ser el gran monstruo de las galletas que soy, no considero que, de hecho, mantengo el ” Viernes de galletas” completado de manera formal. Cuidadosamente, este día presente que cambia. Creación de. En realidad hice esta galleta el jueves. ¿Eso me descalifica? :gran sonrisa:

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Vamos a empezar.

Un rato eché una mano. He visto una introducción de Tina que se llama la galleta de pasas de avena de tres minutos.

¿Una galleta… en 3 minutos? Naturalmente, yo era un juego. Me dije que iba a crear un modelo vegano de la cookie.

Cuidadosamente, el mapa en el que va. Las horas fueron días y los días fueron meses. Los cabellos rubios del agua del plato eran pelos grises.

Hasta el día pasado.

Me sorprendió un deseo de cookies, pero no mantuve el tiempo para crear un lote completo de cookies. Simplemente quería 1 galleta. Una galleta MAGNÍFICA para mí solo que no mantendría fragmentada con mi esposo. ( Inserte la risa de la bruja depravada aquí ). :diablo:

Enseguida me presenté para la galleta de pasas de avena de 3 minutos de Tina y decidí que hoy en día con frecuencia es el día en el que podría estar intentando hacer un modelo vegano.

Mi espacio solía ser para reemplazar la clara de huevo. Me extinguí para conseguir que solía ser muy poco susceptible de reemplazar una clara de huevo en una receta. ¡Su ‘textura espesa, pegajosa y pegajosa ya no se recompensa en una gran cantidad de alimentos!

Sin embargo, existe la posibilidad de reemplazar una clara de huevo y, en realidad, ¡es muy fácil!

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Deseas semillas de chia y agua.

Yo extinguí la ‘harina de chia’, que es simplemente el suelo hasta las semillas de chía. ¡Las semillas populares de chia o semillas de lino para el suelo también funcionan!

Semilla de chia molida y agua:

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Clara de huevo vegana

  • 1 cucharadita de harina de chia (o 1 cucharadita de lino o 1 cucharadita de semillas de chia)
  • 1 / octava taza de agua

Instrucciones : Mezcla el agua y la chía en un tazón en miniatura. Dejando a un lado la situación durante 2 minutos y repite de nuevo durante 20 segundos. ¡La consistencia de la clara de huevo creará más pronto que tus ojos! Demostrar que esta receta es igual a cambiar 2 claras de huevo.

Voila, textura de huevo blanco.

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De hecho, también he hablado sobre el uso de esta técnica para reemplazar los huevos completos en las recetas, en cualquier otro caso conocido como el huevo de chia o lino. Como regla general, no intento reemplazar más de 2 huevos en una receta para obtener resultados más fáciles.

Ahora echa una mano a la galleta.

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Galleta de avena vegana de arce de 3 minutos

Adaptado de Tina.

Sustancias:

  • 1/4 taza de avena regular
  • 1 clara de huevo vegana (mezcle 1 cucharadita de chía de piso, semillas de chía o lino de piso + 4 cucharadas de agua)
  • 1 cucharadita de sucanat (azúcar moreno funciona)
  • 2 cucharaditas de harina de espelta de grano completo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de frutos secos como pasas (extinto albaricoque seco picado)
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de cereal crujiente de arroz Nature’s Path sin gluten
  • 1/2 cucharada de semillas de cacao (o chips de chocolate oscuro)
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • Pizca de sal marina

Instrucciones : Mezcle los ingredientes secos y luego vierta la clara de huevo vegana, el jarabe de arce y toda la vainilla. Mezclar bien. Microondas durante 60-80 segundos. Déjala congelada por un montón de minutos y saca la galleta con una cuchara. ¡Debe verse como una inmensa galleta de avena!

Información dietética : 197 kcals, 3 g de carne, 41 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 18 g de azúcar, 4 g de proteína.

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Las modificaciones que realicé fueron el uso de harina de espelta, albaricoques secos, sucanat, jarabe de arce y, a lo largo del lado, arroz crujiente y semillas de cacao para el crujido. ¡La galleta tenía una gran textura!

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Añadiendo ingredientes húmedos …

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Establezca la combinación en un tazón en miniatura y un horno de microondas durante 60-80 segundos.

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Déjalo helado.

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¡Me sentí moderadamente feliz con lo bien que se mantenían juntas las galletas! Parece que la clara de huevo vegana solía ser un éxito.

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Ese es el aspecto trasero de la cookie. Como es de suponer que debes tener en cuenta que es muy pegajoso, ya que la parte trasera no se cocinó tan fuera de lo normal como la estancia. Ya no me quejaba.

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¿Qué pensé?

Considero que esto solía ser un primer intento aceptable, pero posiblemente podría crear modificaciones para el siguiente. La próxima vez que considere que posiblemente podría utilizar pasas (¿hmmm por casualidad recubiertas de chocolate?) Y reemplazar el sucanat con un poco de plátano aplastado. Para una galleta de avena con pasas de chocolate y plátano . ¡Claro, ese parece ser mi próximo modelo!

Ah, por la tendencia, como lo que presumiblemente debes mantener visto en la primera imagen, puse una gota de mantequilla de anacardo en la parte superior. Desmayo.

¡En honor a las cookies del viernes, me gustaría que me puedan ordenar cuál es la receta común de galletas de todos los tiempos! El bono funciona mientras usted se vincula con él o nos ordena dónde podemos buscarlo.

De hecho, mantengo una cantidad de recetas de galletas comunes, pero mis dos favoritos con más estilo son las galletas de menta chocolate con sabor a chocolate y las galletas de avena con espelta de plátano y albaricoque. Mmmmmm.

¡Aquí hay COOKIES!

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