Notas del creador:
¿Suena loco? Apropiadamente, el aguacate y la lima son como los cremosos y fuertes en cualquier combo de galletas de té. Agregue la cremosidad del queso crema, la dulzura del azúcar en polvo y la sal marina para hacer un mapa del “dulce” y de igual manera tendrá un gusto esponjoso, suave y extravagante. ¡Te sorprenderá enormemente cómo se opone a tus trufas de mano favoritas!
—HealthyVoyager
Hace: alrededor de 2 docenas
Los ingredientes
- 1/2 aguacate montañoso
- 1/2 taza de mantequilla vegana, temperatura ambiente
- 4 oz. queso crema vegano, temperatura ambiente
- cáscara de 1 limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- sal de mar impropia
Direcciones
- Precaliente el horno a 375ºF.
- En un tazón, mezcle la harina y el polvo de hornear.
- En otro tazón, mezcle el aguacate, la mantequilla, el queso crema y el azúcar en polvo hasta que estén blandas.
- Mezclar en jugo de limón, ralladura de limón y vainilla.
- Luego agregue lentamente la combinación de harina hasta que cada cosa esté completamente integrada.
- Con una cucharadita, descienda cucharadas de masa para galletas en un molde para hojas forrado con papel pergamino. Las cucharadas más pequeñas, como los besos, saldrán excelentes y crujientes.
- Hornee durante 12 a 15 minutos, hasta que las galletas estén doradas, todo el diseño en el transcurso de los perímetros. ¡Espolvorea con sal y sal en el mar!
Recetas Gargantuan Extra:
Galleta | Guacamole | Aguacate | Queso crema | Hoja de pan | Vegano