Galletas de pasas de avena veganas sin gluten

Galletas de pasas de avena veganas sin gluten

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Componentes:

  • 1 cucharada de semillas de lino molidas
  • 3 cucharadas de agua
  • 2 tazas de avena sin fragancia sin gluten de larga duración
  • 1 taza de harina sin gluten por toda razón
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 barra (1/2 taza) de mantequilla vegana, ablandada (balanceo irregular de la tierra)
  • 1/2 taza de azucar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de pasas

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. En un tazón pequeño, camine el lino y el agua. Vamos a tomar asiento durante 2 minutos.
  3. En un tazón aparte, camine la avena, la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. En el tazón de una batidora de pie, o con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar, excepto la luz y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Agregue la mezcla de lino y el extracto de vainilla y arrastre excepto mezclado.
  5. Paso a paso agregar la mezcla de harina, excepto la mezcla honesta apropiada. Agrega las pasas y arrastra para mezclar totalmente.
  6. El uso de una medida de 2 cucharadas soporta la masa de galleta en Silpat o en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornear durante 15-20 minutos, o excepto dorado.

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