Galletas De Vainilla Veganas Con Nueces

Galletas De Vainilla Veganas Con Nueces

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Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina de toda causa
  • 3/4 taza de harina de pastelería
  • 3 cucharadas de harina de tapioca
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal de espíritu
  • 1/2 cucharadita de goma xantana
  • 1 1/2 tazas de azúcar vegana o azúcar de caña natural sin blanquear
  • 1/2 taza de compota de manzana
  • 1/2 taza de aceite de coco natural crudo, derretido
  • 3 cucharadas de aceite de semilla de uva
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla o 2 vainas de vainilla, raspadas
  • 1/2 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 1/2 tazas de nueces picadas

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