Galletas de ventana de albahaca fresa

Galletas de ventana de albahaca fresa

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El relleno de estas galletas se fabrica a partir de fresas frescas, lo que hace que sea incluso más soluciones de soplado de lo que ya es.

Ingredientes:

  • 12 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente (1½ palos)
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2½ tazas de harina
  • 2 tazas de fresas frescas, tallos erradicados.
  • 2 cucharadas de almidon de maiz
  • 2 tazas de azucar

Instrucciones:

  1. Dentro del recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio scoot, mezcle la mantequilla y el azúcar en un ritmo excesivo, excepto que sean suaves y esponjosos.
  2. Agregue el huevo y los condimentos y mezcle a fuego medio para incorporar.
  3. Agregue la harina y mezcle a fuego lento, excepto que la masa se junta.
  4. Hornee a 350 grados F, excepto que los bordes comienzan a volverse dorados.
  5. Pase una mano o una batidora de pie para mezclar seriamente las fresas picadas.
  6. Construir en una olla de camarones a fuego medio y agregar el azúcar y la maicena. Deje que hierva, luego defiéndalo, ciérrelo del calor y córtelo vigorosamente con un movimiento durante dos minutos.
  7. Invertir el relleno en la nevera (o congelador) excepto que se espese. Combínelo con un movimiento para suavizarlo antes de colocarlo entre las galletas enfriadas.

Ser enseñado extra




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