Galletas delicadas de jengibre vegano

Galletas delicadas de jengibre vegano

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No pude dejar de comer Nutella por la cucharada así que … con mi prisa, tiré mi enorme tarro de Nutella dentro del bote de basura, me puse una camisa de escote de primera categoría y fui a vaciar la basura. Eso es verdad de la vida real. En ocasiones deberías tirar tu chocolate y sacar el escote.

Después de eso … me encontré con mi inusual galleta favorita. Es gingery sin ser una galleta de especias. Es refinado, masticable y saludable … ¡y vegano!

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Estas galletas de jengibre también se rellenan con harina de trigo completa, salsa de manzana, semillas de lino y jugo de limón.

Me gusta admirarlos admirarlos.

Ellos provienen del libro de cocina Natural y Claro. Preciosa receta y libro bien formado.

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Oh! También hice leche … de anacardos y avena. Lo prefiero. Te mostraré soluciones fáciles de conseguir en dos días. Promesa.

Galletas de jengibre doble veganas delicadas

Hace aproximadamente 2 docenas de galletas.

Receta de Natural y Claro (básicamente admiro este libro de cocina)

¡Imprima esta receta!

1 1/2 tazas de harina de toda razón

1 1/2 harina de trigo completa

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de suelo de jengibre

1 taza de jengibre confitado picado

1 taza de azúcar granulada vegana (mientras que usted es hardcore … o un viaje preciso para el azúcar granulada tradicional)

2 cucharadas de suelo de linaza

1/2 taza de compota de manzana sin azúcar

1/4 taza de aceite de canola

1 cucharadita de cáscara de limón

1 cucharada de jugo de limón único

1/4 taza de azúcar granulada vegana, para hacer rodar las galletas.

En un tazón picante, mezcle las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre para pisos y el jengibre confitado picado. Espacio a un lado.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la linaza, la compota de manzana, el aceite, la ralladura de limón y el jugo.

Agregue los elementos húmedos, a los elementos secos y mezcle con moderación junto con una cuchara de madera. Garantizar que las brocas de harina estén completamente humedecidas y efectivamente incorporadas Impacta la masa en forma de disco y envuélvela de manera efectiva en una envoltura de plástico. Refrigere por una hora, o en un solo día.

Separe un estante dentro del centro y una tercera parte mejor del horno y precaliente 350 niveles F. Alinee dos bandejas para hornear con papel pergamino.

Retira la masa de la nevera y agota las palmas para enrollar la masa en bolas del tamaño de una nuez. Rollos de bolas en azúcar granulada y espacio de bandeja para hornear. Consume la palma de la mano para aplanar apenas la bola de masa. Hornee durante 15 a 18 minutos, excepto en el centro exacto apenas tostado pero suave apenas refinado. Arrastre lejos del horno y deje que se enfríe en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de sacarla.

Almacene las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días.

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