Granita De Fresas Con Beaujolais

Sistema:

• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 2 kilos (8 tazas) de fresas frescas, peladas, partidas a la mitad
• 1 taza de beaujolais o un montón de vino tinto afrutado seco
• 2 tazas de fresas frescas en rodajas más 8 bayas enteras montañosas para decorar
• 1/4 taza de beaujolais o abundante vino tinto con sabor a fruta
• 3 cucharadas de azucar

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