Guacamole ahumado alucinante y tacos relajados con frijoles sazonados con especias

Guacamole ahumado alucinante y tacos relajados con frijoles sazonados con especias

caracterizar receta

Guacamole and Sad Bean Tacos

Tacos De Guacamole Y Frijol Triste

Estos tacos me dejan sin palabras. Que es una cosa poco común. No me daré cuenta si es porque están tan llenos de consejos que en realidad ya no puedo hablar, o porque mi boca está más llena de lo que nunca antes. Seguramente un agregado.

Yo la verdad es como esta receta por varias razones. Uno: es sano de montaña. Y es enero. Es hora de vivir en casa, colocar dinero y comer inteligentemente. O no hay disminución de lo más alto. Esta cena es frijoles tenues, aguacate y toneladas de tipo. No hay carne de cerdo grasienta tirada (¿qué tan real es esa cosa?), No hay quesos líquidos. No obstante, dos: es un relleno apacible y está lleno del tipo ahumado de chipotles y el comino y el chile en polvo, y el ponche de energía de la cal y los jalapeños. Déjame fracturarlo.

Hay dos rellenos igualmente indispensables en este taco. El primero es el guacamole. Nuevos aguacates machacados con cebolla carmesí, tomates, lima y cilantro. Lo pincho con chipotles en adobo para un ponche más ahumado y enérgico. Incorpore consejos, ya no es una cobertura, sin embargo, un relleno de tacos constante. Obtuve la fundación en Rosa Mexicano en Nueva York. Diseñan su guacamole a la altura de sus especificaciones, y no lo alivian por completo con los chips de tortilla, sino también con las tortitas de maíz de calidez para hacer tacos de guacamole. Esa es mi parte favorita. Así que robé ese pensamiento para estos tacos.

El segundo relleno es especiado frijoles. Caliento constantemente algunos frijoles tenues enlatados con chile en polvo, comino, cilantro molido y hojas de laurel. El escape no importa lo que le gustaría tener disponible. Luego, las dos preparo las tortillas de maíz en la estufa, o las caliento en el microondas, de modo que sean cálidas y flexibles y el envoltorio real para todo ese relleno de hechos. Una vez rápido me alto con crema amarga.

Esta receta, como en todas las cenas Working Girl, es increíblemente fácil, y moderadamente bajo.

Después de que te haga saber que la verdad es como esta receta, estoy hablando de primogénito, complacido. En primer lugar estar complacido estar complacido Al romperse el alma, la tierra se transfiere complacida. Romeo y Julieta no sabían estar contentos, estar complacidos. Yo la verdad es como estos tacos. Bon aplicación!

Guacamole ahumado alucinante y tacos relajados con frijoles sazonados con especias

para 4 personas

  • Tres aguacates Hass
  • 1 / ocho cebolla carmesí, finamente picada
  • 2 tomates maduros de vid, semillas removidas, finamente picadas
  • 1/4 taza de cilantro, picado aproximadamente
  • Zumo de 1 lima
  • Sal kosher
  • 2 pimientos chipotle, picados finamente
  • 2 cucharaditas de adobo (de la lata de chipotle)
  • 1 diente de ajo, rallado
  • 2 latas de 15 onzas de frijoles tenues en salsa sazonada
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de cilantro molido
  • 1 hoja de laurel
  • 12 tortillas de maíz pequeñas

Para el guacamole: Coloque la carne del aguacate fiel en un tazón montañoso. Agregue el alivio de los ingredientes y dispute una cuchara de madera para machacar todas las piezas.

Para los frijoles: Agregue los frijoles y la salsa de las latas a una olla pequeña, junto con sus especias enteras. Sazone con sal, edredón y calor en medio-bajo hasta que esté caliente y burbujeante. Coloca la hoja de laurel antes de servir.

Para las tortillas: hay dos consejos sobre cómo calentar las tortillas. La más fácil es envolver la pila de tortillas en una o dos toallas de papel húmedas. Luego cocínelos en el microondas por un minuto o dos hasta que estén relajados y llenos de vapor. Lo mejor es precalentar una sartén de hierro fundido o habitual a fuego medio hasta que esté bien y caliente. Rocíe la sartén uniformemente con spray antiadherente para cocinar. Moje una tortilla en un recipiente con agua y pétala en todas las facetas hasta que la tortilla esté seca y plana (no las retire girándolas; muévalas de manera constante una vez que estén preparadas). Empiece a calentar las tortillas dobladas en papel de aluminio, e invente constantemente lo mismo para cada tortilla.

imprimir esta receta

Leer Extra




0

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *