Hamburguesa Imbottiti (Hamburguesas Rellenas)

Hamburguesa Imbottiti (Hamburguesas Rellenas)

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Los ingredientes

  • 1 1/2 libra de carne molida
  • 1/2 taza de tomates secados al sol finamente picados
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 4 onzas de mozzarella baja en humedad, picada finamente
  • 6 enormes hojas de albahaca, picadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen adicional

Extremidad de obtención de la hamburguesa

La mayoría del ganado se alimenta con una dieta de pasto hasta que se envía a un lote de engorde, donde se realiza en maíz. Cuando es posible que, por casualidad, quizás recuerdes la ocasión, compre carne de vacuno que esté “100% alimentada con pasto”; esto puede suponer que es más costosa, pero mejor para su salud.

Consejo de cocina de hamburguesa

El arreglo anterior para cocinar carne se basa en la hendidura. Los cortes que son muy suaves, aman el filet mignon, se deben cocinar durante un período de tiempo bastante instantáneo sobre calor excesivo al asarlos o saltearlos. Mientras que los cortes menos suaves, el pecho de amor y las costillas instantáneas, tendrán que ser cocinados por un tiempo más largo para disminuir el calor al estofado o estofado.

Maridaje De Hamburguesas

Pinot noir , gamay , merlot , zinfandel , carménère , pinotage , o garnacha con gallo a la parrilla, asado o diversificado simplemente cocinado; chardonnay , pinot gris / grigio , pinot blanc o chenin blanc con gallo en crema o salsa de tomate liviana o con crêpes o croquetas de gallo; sauvignon blanc o sémillon con gallo frito; Viognier con platos especiados de gallo.

Información nutricional

Folato idéntico (total)

13 µg

3%

Riboflavina (B2)

0,2 mg

14.5%

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