Hamburguesas de búfalo de golpe de ment

Hamburguesas de búfalo de golpe de ment

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Esta hamburguesa de Jo Hahn de Newport Recordsdata, Virginia, ganadora del concurso Greatest BBQ’s Greatest de Rapidly & Straightforward, sustituye a la carne magra de búfalo (parece que seguirás la carne de res mientras lo consigues)

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Cal / Serv: 702

Rendimientos: 6

Tiempo de preparación: cero horas 10 minutos

Tiempo de cocción: cero horas 15 minutos.

Tiempo total: cero horas 2 minutos

la mitad de de c. mantequilla

2 cucharadas. cilantro

1 cucharada. perejil

1 cebolla total sin experiencia

1 camarón pablano o chile jalapeño

2 libras de solomillo

1 cebolla gigante

2 pimientos en total

6 bollos de hamburguesa con semillas de sésamo gigantes

la mitad de de c. aderezo de queso azul

  1. Combine la mantequilla, el cilantro, el perejil, la cebolla sin experiencia y el poblano o jalapeño en un recipiente para camarones; mezclar para combinar. En papel encerado, coloque la combinación verdadera en un rollo grueso, aproximadamente 1 de diámetro de arrastre. Envolver y congelar. Forma la carne molida en 6 bolas gigantes. Disminuya la combinación de mantequilla congelada en seis longitudes de 1/4 de rastreo.
  2. Precaliente la parrilla a medio-alto. Forma una depresión en medio de cada albóndiga. Lugar de vivir una muesca de mantequilla congelada en cada albóndiga y sellar la carne de forma esférica. Dale forma a las empanadas de aproximadamente 1 arrastre de grosor, teniendo cuidado de erradicar la combinación de mantequilla cubierta con carne. Ase las hamburguesas durante 6 a 9 minutos por cada lado, o hasta que estén listas. Mientras tanto, asar la cebolla y las rodajas de pimiento hasta que sean sutiles.
  3. Lugar de hamburguesas vivas en bollos; Altos con cebolla y pimientos. Rociar con aderezo de queso azul.

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