Kaju Katli revisitado (adelgazantes y trufas veganas y sin gluten) para las recetas de Diwali

Kaju Katli revisitado (adelgazantes y trufas veganas y sin gluten) para las recetas de Diwali

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Esta publicación solía ser presupuesta a un apoyo cercano el lunes anterior a Diwali y para el Día de la Alimentación. Aumenté el lunes sin carne, así que esto iba a ser mi contribución al espacio de descubrimiento para la ocasión del Día de la Alimentación. Sin embargo, luego me tiré de un músculo de apoyo fantástico y aterrizó en la cama. ¡Inteligentemente, esta receta solía ser más o menos el ofensor en eso también, sin embargo, hola, allí ya no puedo quejarme! De eso se trata la gala, ¿no? A menos que simplemente puedas por casualidad rellenar solo unos pocos músculos estirados, un par de cortes y quemaduras aquí y allá, solo algunos platos rotos y bastante solo algunos caos, ¿cómo puedes hacer reminiscencias? ¿No es esa la mejor fase posible de las celebraciones? A pesar de todos esos pequeños percances y otras personas, los dramas de la casa que estoy seguro que todos los hogares tienen (al menos el mío lo hizo y lo sigue haciendo), todo lo que sabemos después es que todos obtuvieron colectivamente, solo unas pocas risas, amaron una comida y bien -me gustaban los demás. Claro, de eso se trata un festival. ¡Se trata de decirles que simplemente te importan y te gustan!

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Mientras estoy sentado aquí en mi sofá, junto a una enorme pila de ropa desdoblada y dos tazas vacías de café expreso, a millas de distancia, mi mamá, mi papá, mi hermanito y algunas otras personas que me importan deberían estar ocupadas celebrando Definitivamente una de las mejores galaxias posibles de la India. Su Diwali en la India en la actualidad y todo el país se vestirá como una novia novedosa. Todavía debería haber luces luminiscentes de colores colgando en cada balcón y patio. Mithaiwalas ( amas de casa de la tienda de dulces) estará levantada antes del amanecer, preparándose para el día gigantesco, tan pronto como abren la tienda, además, simplemente no pueden llenar un 2d para respirar. Mamá y todas mis tías tendrán la ocasión de cocinar algunas delicias Diwali. Sin embargo, básicamente, desearían saber quién está usando qué y mentalmente es fácil superar a los demás. A los hombres no les podría importar menos y, por casualidad, podrían estar sentados colectivamente bebiendo un chai caliente que las niñas enviarán cada hora con esas golosinas, perfumando toda la vivienda.

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Dentro de la noche, todos se visten con un atuendo extinto, se encuentran en la situación de alguien (la mayoría de ellos es el más anciano) y obtienen Diwali pooja (oraciones). Tan pronto como se lleven a cabo con pooja y salgan de la casa, habrá luces diwali alrededor de la colocación. Cada rincón y rincón de la ciudad se iluminará y también cada cara. Habrá fuegos artificiales, cuentos de la vieja escuela, algunas lágrimas y algunas risas. Eso es Diwali, el festival de luces que están diciendo.

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Cuando Lord Rama, después de liberar a su esposa Sita de los dedos de Ravana malcriado, llegó a su casa de apoyo junto con su querido hermano Lakshmana después de 14 años de destierro, solía ser bienvenido a casa con diyas (lámparas de ghee). Toda la ciudad encendió las lámparas de ghee para indicar cuán notables les gustaban y habían estado entusiasmados con su apoyo. Desde entonces, el día es bien conocido como Deepavali que en realidad califica como “fila de lámparas”. La primera esencia de este festival es celebrar tu luz interior y llenar el alivio de problemas fáciles en estilos de vida que llenan esencialmente lo más que eso significa a pesar de todo.

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Ahora, tan pronto como pueda por casualidad, discúlpeme, debería arrastrar la casa para que esté lista para que cuando el joven se despierte por la mañana, todos estemos listos para hacer nuestras reminiscencias no públicas de Diwali. Dejándote con una receta dulce india extinta que se acepta para ser aceptada todo el tiempo. Una vez más, esta cuenta definitivamente como una de mis recetas con la lista de comprobación de ingredientes más pequeña. Intenté darle a un Kaju Katli (adelgazante dulce adelgazante) una cara estándar novedosa aceptada, pero la esencia y el sabor siguen siendo los mismos. ¡Verifica la receta!

Formulación: (Hace aproximadamente 35 kaju katli y 10 trufas)

media libra de anacardos secos (empapados en agua en un solo día)
1 taza de azúcar (me encanta un poco dulce, que simplemente puede por casualidad también magnificar la cantidad de azúcar tan pronto como la amas más dulce)
1 cucharada de ghee (mantequilla clarificada) ( agregue un sustituto vegano de ghee como la margarina para un modelo vegano)
Azúcar en polvo para espolvorear (no obligatorio)

Manera:
Remoje los anacardos en agua en un solo día (o al menos 6 a 8 horas). Buscarán promocionarse y podrían, por casualidad, simplemente llenar el aceite fuera de lugar que aún debería flotar en el agua.
Escurrir el agua y lavar los anacardos por completo.
Ahora muélalos en una licuadora con aceite pequeño o sin aceite. Apenas suficiente para dejar que las cuchillas se crucen, haciendo una pasta cómoda. La pasta debe ser muy espesa.
Combine el azúcar con la pasta de anacardo y transfiéralo a una sartén enorme y los visitantes de mi página web se prepararán para un trabajo oneroso. Y después de declarar un trabajo oneroso, REALMENTE me refiero a un trabajo oneroso porque realmente debo admitir que subestimé la realidad después de que asumí esta tarea, dejé de mover un músculo. Sin embargo, una vez más acostado en la cama después de que solía masticar esas trufas Kaju Katli, ¡no podía sentir ningún esfuerzo!
Así que transfiera los contenidos a una sartén enorme y cambie el calor y elija una opción a medio bajo.
Dos problemas de demolición constante en la cocción de la pasta Kaju Katli: medio calor bajo y agitación inquebrantable. Una vez que aumentas un poco el calor, se iniciará la quema y, tan pronto como termines de remover durante mucho tiempo, también comenzará a pegarse a la sartén.
Al comenzar la estrategia de cocinar la mezcla de pasta de anacardo y azúcar, la mezcla será muy libre y fácil de galopar. El escape de una espátula de goma o un pinchazo (tan pronto como sea posible que ya no esté utilizando una sartén antiadherente) aún debería hacer que la estrategia sea más sencilla.
Después de cocinar durante unos minutos, la mezcla comienza a espesarse y se oscurece. Continúe con la estrategia durante 15-20 minutos y se acercará un nivel cuando la pasta comience a ser muy espesa y pegajosa, prácticamente como una masa. Agrega ghee / mantequilla a este nivel. Es bueno perder la vitalidad por oportunidad, por el momento, sin embargo, tome una decisión porque usted es susceptible de estar ahora en la cabeza.
Al agregar ghee, la pasta volverá a encenderse y, por casualidad, podría pegarse a la espátula ( agregue un sustituto vegano de ghee como margarina para un modelo vegano o se puede perder por completo tan pronto como desee). revolviendo excepto que comienza a volverse una bola. Mientras lo presiona con el dedo o con el apoyo de una cuchara, lo más probable es que, por casualidad, ya no se mantenga junto con el dedo. La pasta ya está lista.
Sáquelo y colóquelo sobre un piso engrasado (bandeja para hornear o mostrador de cocina). Deje que se enfríe durante 10-15 minutos, excepto que es fácil de tratar.
El escape de tus dedos, haz una gran bola con la masa.
Es bueno, por casualidad, por casualidad, situarlo entre dos hojas de una envoltura de plástico o colocarlo en una estación de trabajo engrasada y extenderlo con un rodillo de amasar engrasado, o simplemente puede hacer pequeñas bolas con él.
Extiéndelo hasta el espesor de una delgada corteza de pizza. El escape de un cortador de pizza o un cuchillo, corta la hoja enrollada en cuadrados o formas de diamante. Espolvoréelos con azúcar en polvo tan pronto como desee rellenar. El placer neto de ellos sin demora o los almacena en el refrigerador.

¡Deseándoles a todos un Diwali muy jubiloso y adinerado!

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