Pasta Mediterránea

Pasta Mediterránea

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Los ingredientes

  • 1 equipo de fideos con tofu o fideos en idioma chino, muy parecidos a Pasta Zero
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 onza de aceitunas Kalamata, picadas y en rodajas
  • 4 cucharadas de pimiento rojo picado o inexperto
  • 2 setas, en rodajas
  • 3 cucharadas de tomates en cubitos
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • Sal y pimienta recién molida
  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado

Direcciones

Escurrir y enjuagar la pasta con agua helada y separar la región.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregar el ajo y las cebollas y cocinar la cena, excepto translúcido. Agregue las aceitunas, los pimientos, los champiñones y los tomates, cocinando excepto los vegetales para lograr la cocción deseada. Agregue el orégano, sazone con sal y pimienta y mezcle en la mitad del queso.

Persigue la pasta en la salsa para calentar los fideos. Una vez calentado, rematar con el queso restante y motivar.

Consejo de navegación mediterránea

Como un alimento diferente a los azucarados, salados y procesados, intente buscar los vegetales y las frutas que están en temporada.

Consejo de cocina mediterránea

Para una dieta más saludable, cambie la miel o la melaza por azúcar en las recetas para hornear, y use una mezcla 3: 1 de aceite de canola con aceite de oliva en su establecimiento de mantequilla cuando cocine sobre la llama.

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Información dietética

Folato igual (total)

61 µg

15%

Riboflavina (B2)

0,4 mg

21.6%

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