Pastel de arándanos vegano

Pastel de arándanos vegano

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Precaliente el horno a 400 grados.

Engrasar uniformemente un molde para pastel de 9 aceleraciones con una profundidad mínima de 1 ½ pulgadas. Enrolle la mitad de la masa de la tarta en un círculo de 13 acelerados y combínela en la sartén. Presione la masa uniformemente en la sartén y doble los perímetros por encima del borde.

Refrigere la corteza y la mitad restante de la masa. En un tazón ilimitado, mezcle los arándanos, ½ taza más 3 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas de harina, jugo de limón, ralladura de limón y vainilla. Deje reposar durante 15 minutos para permitir que los arándanos lancen sus jugos, luego proceda de nuevo a mezclar las sustancias.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque el molde para pastel listo en la bandeja para hornear. Verter el relleno de arándanos en la cáscara de pastel sin cocer.
Para asegurar el enrejado principal, cubra uniformemente un terreno de trabajo y un rodillo con harina y extienda la mitad diversificada de la masa de pastel en un círculo de 13 acelerados. Reducirlo en tiras de ½ aceleración. Humedezca el perímetro del pastel, después de sumergir sus dedos en un poquito de agua. Coloca las 2 tiras más largas en una X dentro del centro del pastel.

Alterne tiras horizontales y verticales, tejiéndolas en un patrón de abajo. Consume las tiras rápidas para los perímetros. Presione los extremos de las tiras hasta el perímetro de la tarta y bájelas con tijeras de cocina o con un cuchillo. Ahora, riza los perímetros para que se encuentren exquisitos. Rime la punta con la canela y el azúcar restante para agregarle brillo. *

Cubrir los perímetros de la corteza con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee, excepto que los perímetros comienzan a dorarse, aproximadamente 5 minutos adicionales. Consuma el pastel fuera del horno y enróllelo en una rejilla para enfriar durante al menos 4 horas antes de servir.

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