Pastel de chispas de chocolate con glaseado de crema de mantequilla (vegana)

Pastel de chispas de chocolate con glaseado de crema de mantequilla (vegana)

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Notas del creador:

Acabo de estar enganchado a la cocción vegana, básicamente porque soy lactosa iliberal. Este pastel es delicioso y se mantiene dentro del refrigerador durante aproximadamente una semana … si dura tanto tiempo. Mi esposo lo adora, y él es el aspecto más alejado de un vegano: ¡parece ser que probablemente lo consigas! Paseo.

—Anna McCool

Makes: 1 pastel de dos capas

Sustancias

Para el pastel

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas de azucar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1/2 taza de intercambio de mantequilla (procuro estabilidad de la tierra)
  • 1/2 taza de leche de almendras (procuro endulzado, sabor a vainilla)
  • 1/8 cucharadita de colorante alimentario amarillo
  • 1/2 encontrar chips de chocolate vegano

Para el glaseado de crema de mantequilla

  • 3 tazas de intercambio de mantequilla (procuro estabilidad de la tierra)
  • 1 caja de 8 onzas de azúcar en polvo
  • 3-4 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Combine el azúcar, el extracto de vainilla, la compota de manzana, el intercambio de mantequilla, la leche de almendras y el colorante amarillo para alimentos en un recipiente espacioso separado, de crema hasta que esté suave.
  2. Agregue lentamente las sustancias secas en el recipiente de sustancias húmedas, mezclándolos con los batidores de huevo hasta que estén blandos. Tan pronto como las sustancias se mezclen, doble a la mitad en encontrar a mano chips de chocolate vegano.
  3. Grasa y harina 2 latas esféricas de 8 “(yo uso la mantequilla Earth Stability), vierta la masa. La masa debería ser más fácil de quitar aproximadamente 1/3 de cada lata. Hornee los pasteles durante 30 minutos, eche un vistazo con un palillo Hornear pasteles hasta que los palillos de dientes se extiendan.
  4. Deje que las tortas se enfríen en una rejilla de refrigeración ¡COMPLETAMENTE antes de que se enfríe! En algún otro caso, suspendes la formación de hielo, y es cierto lo peor.
  5. Mientras que los pasteles se enfrían, mezcle las sustancias glaseadas en un tazón espacioso, y la crema hasta que esté suave. Deje que se siente dentro de la nevera durante aproximadamente una hora, mientras que los pasteles se enfrían. Cuando los pasteles estén dispuestos a ensamblarse, retire la glasa del refrigerador. Al parecer, es de suponer que quizás se deba dar un paseo por la formación de hielo, como por lo general las empresas de la “mantequilla” animan.
  6. Hable una torta en el plato de la torta, oculte la mecha con glaseado y luego construya la otra torta en la mecha. Recubrimiento exterior completo con la guinda de crema de imitación. Coloca el pastel dentro del refrigerador! La guinda no se retuvo en el mostrador.
  7. ¡Paseo! El fragmento superior es que no se registra a otras personas, es vegano y, por lo tanto, les resulta irresistible por lo menos. Eso es lo que persistentemente logro con mi esposo, aspecto desgarrado.

Recetas Extra Favorable:
torta | Chocolate | Leche / Crema | Sirve una multitud | Vegetariana | Vegano

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