Pico de gallo

Pico de gallo

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Esta cobertura mexicana clásica posiblemente también se haría con o sin jalapeños. Tenga en cuenta que incluyendo las semillas usamos el calor.

Sustancias:

  • 1/2 cebolla blanca mediana, cortada en cubitos
  • 2 tazas de tomates en cubitos
  • 1 / Cuatro tazas de cilantro inusual picado
  • 1 cucharada de jalapeño picado (ahora no obligatorio)
  • Sal kosher

Direcciones:

  1. Situación 1 taza de agua helada y 2 cubitos de hielo en un tazón mediano. Agregue la cebolla; caer, luego desechar el hielo; escurrir bien. Cambia a un tazón mediano. Agregue los tomates, el cilantro y el jalapeño, si lo desea. Sazonar con sal.

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