Ingredientes:
- 3 pimientos naranjas
- 3 pimientos carmesí
- 3 pimientos amarillos
- 3 cucharadas de aceite de oliva, idealmente virgen adicional
- 1 cucharada de vinagre de vino carmesí
- 1 diente de ajo picado, picado
- Sal y pimienta
- 8 aceitunas turbias de modelo mediterráneo sin hueso
- 20 hojas diminutas de menta única
0