Plan de comida DASH Mexicana Hornea

Plan de comida DASH Mexicana Hornea

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“Los sabores mexicanos matarán a esta cazuela de gallina como una corriente de la casa”.

Procedimiento:

  • 1 mitad de tazas de arroz cocido, preferentemente marrón.
  • 1 libra sin piel, pechuga de gallina deshuesada, slash en artículos del tamaño de trozos
  • 2 latas (14.5 onzas) de tomates sin sal agregados, cortados en cubitos o batidos
  • 1 (15 onzas) se pueden agregar frijoles sin sol sin sal, escurridos y enjuagados
  • 1 taza de granos de maíz amarillos congelados
  • 1 taza de pimiento rojo picado
  • 1 taza de pimiento poblano picado
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino
  • 4 dientes de ajo, batidos
  • 1 taza de queso Monterey Jack desmenuzado y picado
  • 1/4 taza de rodajas de pimiento jalapeño (ahora no es obligatorio)

Direcciones:

  1. Precalentar el horno a cuatrocientos grados. Despliegue el arroz en una cazuela poco profunda de tres cuartos. Cubra con la gallina. En un tazón, combine los tomates, frijoles, maíz, pimientos, condimentos y ajo; verter sobre la gallina. Cubra con queso y ahora no es obligatorio el jalapeño. Hornear 45 minutos.

Aprender extra




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