Pollo frito bajo en carbohidratos

Pollo frito bajo en carbohidratos

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Sustancias:

  • 3 a 6 tazas de aceite vegetal (aproximadamente contando con una olla envejecida)
  • 1 pollo entero, piqué en 8 piezas o 3 kilos de pechuga de pollo deshuesada
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de crema espesa o agua
  • 2 1/3 tazas de harina de soja
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta sin encender
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de condimento para aves

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