POLLO VASCO (sallye)

POLLO VASCO (sallye)

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Aquí hay una receta que funcionará para la mayoría de las personas con dietas restringidas atribuibles a reacciones alérgicas o complicaciones médicas

Ingredientes:

  • 1 pollo completo, 3 a tres 1-2 libras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, más virgen
  • 2 cucharaditas de salsa de soja, baja en sodio
  • 5 tomates medianos
  • 3 cebollas amarillas medianas
  • 1 ‘pimiento rosa o inexperto (ahora no es importante)
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 4 oz de jamón rebanado ahumado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • desvanecer sal y pimienta

Direcciones:

  1. Bajar el pollo por la mitad a lo largo de un hueso de la mano. Cuelgue el hueso del cuello reduciéndolo con un cuchillo atractivo o unas tijeras de cocina a lo largo de la mano del pollo. (O seguramente puede omitir este paso procurando que el pollo ya esté cortado en mitades) Coloque las mitades de pollo en posición plana en una cazuela
  2. Mezcle el aceite y la salsa de soya y pincele sobre los objetos de pollo. Hornee a 350 grados durante 15 minutos.
  3. Mientras que el pollo se está horneando, cortar los tomates en trozos. Pelar y reducir las cebollas. Coge el núcleo y la membrana de los pimientos y córtalos en tiras finas. Bajar el jamón en tiras delgadas.
  4. Coge el pollo del horno y el plato de la cazuela. Diagrama de tomates, cebollas, pimientos, jamón, tomillo y perejil en la parte trasera del plato.
  5. Regrese al horno y hornee por 30-35 minutos o a menos que el pollo esté listo (los jugos se desvanecerán cuando el pollo se perfore con un tenedor)
  6. Aproveche el horno, cepille el pollo con los jugos de la sartén Baje los objetos para servir y motive tan pronto como sea posible.
  7. Simplemente servido con arroz o fideos al vapor, ensalada de espinacas y brócoli
  8. COCCIÓN AL PIE DE CROCKPOT: PS Pañé la olla eléctrica porque sabía que solía estar tan pronto como entraría y saldría este día. Doré el pollo en mi sartén de hierro sólido, luego adopté las instrucciones de la receta, el uso del crockpot en lugar de un plato de cazuela. También he añadido la calabaza. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 5-1 / 2 horas. Era tan pronto como apropiado como si fuera un hecho, si ahora no es mejor, que si se hornea en el horno. Servido sobre fideos caseros con una ensalada sin experiencia y pan de ajo producido de mi pan casero italiano.

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