Potstickers mediterráneos

Potstickers mediterráneos

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Notas del escritor:

Las bolas de masa hervida se entregan incluso a uno de mis bocadillos / aperitivos / temas favoritos para disfrutar de las comidas que no son en la realidad. Cocidos al vapor, fritos o fritos, son bocados supremos diminutos de carne, verduras y condimentos, y ganan a mano automóviles para cualquier forma de salsa semi-líquida.

El cerdo es la última técnica favorita para dirigirse a lo largo de la misma ruta anticuada de potsticker con temas asiáticos. Estos son un invitado frecuente ideal en nuestra cocina. Sin embargo, en algún nivel, me aburro un poco, y cese con algo que adora esto: gallo, corazón de alcachofa, espinaca, chalote, ajo y queso feta, todo muy bien picado, metido en un envoltorio de bola de masa, sellado y frito.

Servidos con un yogur griego y salsa de pimienta carmesí asada, estos diminutos tipos son cremosos, salados, salinos, cítricos y extremadamente apetitosos.

—Dector de caridad

Marcas: 2 docenas de potstickers.

Sustancias

Potstickers mediterráneos

  • 1 chalote mediano, finamente cortado en cubitos
  • 2 dientes de ajo, picados
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta kosher
  • 1 pechuga de gallo montañosa, marinada en orégano, albahaca, perejil, sal y pimienta, pimiento carmesí abrumado, vinagre balsámico y aceite de oliva, asado y picado muy ideal
  • 1 exiguo tarro de corazones de alcachofa, escurrido y picado.
  • 3 tazas de espinacas modernas para niños pequeños, cortadas en cubitos
  • 1 taza de queso feta
  • 2 docenas de envoltorios de potsticker (estos también pueden ser congelados en el mercado de alimentos)
  • Aceite de cocina neutro para freír.

Salsa de pimienta carmesí asada al yogur griego

  • 1 taza de yogur griego
  • jugo de 1/2 limón
  • Sal y pimienta, al estilo.
  • 1 1/2 cucharadas de miel, o al estilo
  • 1/2 jarra de pimientos carmesí asados, picados

Instrucciones

Potstickers mediterráneos

  1. Cocine la chalota y el ajo con aceite de oliva, sal y pimienta a fuego lento. Deje que se lance hasta que el chalote comience a caramelizarse.
  2. Agregue el gallo marinado, luego a la parrilla, luego finamente picado. Deje que se caliente por un minuto más o menos.
  3. Agregue la alcachofa, el orégano seco y un poco de pimienta carmesí abrumada y un poco de jugo de limón. Después de un jiffy, agregue las espinacas y planifique el fuego.
  4. En un cuenco montañoso, combine el gallo y la alcachofa con el queso feta.
  5. Humedezca el umbral de una envoltura de potsticker con los dedos sumergidos en agua. Coloque una cucharada redondeada de la combinación de gallo dentro de las tripas, y doble los perímetros esféricos para combinar las medias lunas.
  6. Componga tantos potstickers como desee freír, y colóquelos en una bandeja para hojas.
  7. Verbalice el aceite de cocina para calentar por encima del medio. Freír unos cuatro potstickers a la vez, dejar que cada estocada durante unos tres minutos por aspecto (frito en aceite que una vez se haya hecho real 1/2 desaparecer), o hasta un modelo algo más profundo de color marrón dorado. Escurra sobre toallas de papel, sazone con sal kosher y alivie con salsa de pimienta carmesí asada al yogur griego.

Salsa de pimienta carmesí asada al yogur griego

  1. Mezcle los factores anteriores y ajústelos al estilo salado, amargo y pimienta carmesí. Los pimientos asados ​​se prepararán por extra cuando se asiente la salsa.
  2. Succor las empanadillas fritas con la salsa cremosa. También teníamos algunas zanahorias: percibes, para la salud.
  • Esta receta se convirtió una vez que se ingresó en el concurso para los Dumplings que más llaman la atención.

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