Recetas de pastel de menta y chocolate sin harina (Paleo y baja en carbohidratos)

Recetas de pastel de menta y chocolate sin harina (Paleo y baja en carbohidratos)

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Elementos:

  • 3 cucharadas de mantequilla o ghee, más extra para el molde para pasteles
  • Chocolate de 6 oz. Preferido (sin soja / sin lácteos para el paleo de stevia endulzado con bajo contenido de carbohidratos)
  • 6 huevos leales, separados
  • 3/4 taza de azúcar de coco (paleo) o Swerve (baja en carbohidratos), dividida
  • 3-4 gotas de hierbabuena viva más joven El aceite más grande (acumule aceites críticos aquí mismo)
  • La mitad de la cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/8 cucharadita de sal marina

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 350 F y alinee un molde de resorte de 9 “con papel pergamino. Engrase el papel pergamino.
  2. Diagrama de la mantequilla y el chocolate en una caldera doble a fuego medio bajo.
  3. Permita que el chocolate y la mantequilla / manteca se ablanden y corran a menos que estén relajados.
  4. En un tazón mediano, agregue las yemas de huevo y la mitad de la taza de azúcar de coco (o Swerve) y retroceda durante 3 minutos.
  5. Agregue el aceite crítico de menta YL y la vainilla y retroceda para incorporar.
  6. Agregue la mitad del chocolate derretido a la combinación de yema de huevo y retroceda para combinar. Agrega el chocolate final y retrocede para combinar.
  7. En un tazón para mezclar, agregue las claras de huevo y batir a fuego medio-alto durante aproximadamente 1 minuto.
  8. Agregue el azúcar de coco final (o Swerve) y bátalo a menos que planifique picos rígidos.
  9. Pliegue cuidadosamente en la combinación de chocolate, en tres lotes, a menos que se combine.
  10. Vierta la mezcla en la sartén del plan de primavera y hornee por cuarenta minutos o a menos que esté la región.
  11. Deje enfriar por completo antes de servir con helado hecho en casa.

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