Recetas de salmón con costra de semilla de amapola

Recetas de salmón con costra de semilla de amapola

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Componentes:

  • cuatro filetes de salmón sin piel * (aproximadamente 1 ½ lbs de Alaska silvestre de preferencia)
  • 2 claras de huevo
  • 12 TLC Kashi® TLC galletas de 7 granos
  • 12 TLC Kashi® TLC galletas de 7 granos
  • 2 cucharadas de semillas de amapola
  • ¼ cucharadita de sal
  • Pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Enjuague y seque los filetes de salmón y el espacio aparte.
  2. Arrastre las claras de huevo con un tenedor en un gran plato poco profundo y separe el espacio.
  3. Página web de las galletas Kashi en un molinillo de café o mini procesador de alimentos y muela finamente.
  4. Combine las galletas Kashi® finamente molidas, las semillas de amapola, la sal y la pimienta en un plato plano y separe el espacio.
  5. Sumerja los filetes de salmón, uno por uno, primero dentro de las claras de huevo y luego dentro de las migajas de amapola, asegurándose de cubrir ambos lados con eficacia. Repetir con los filetes enteros.
  6. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente superior que podría, por casualidad, retener los cuatro filetes y dorar los filetes a fuego moderado durante tres o cuatro minutos a ambos lados para dorarlos.

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