Recetas de salmón con costra de semilla de amapola

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Ingredientes:

  • cuatro filetes de salmón sin piel * (aproximadamente 1 ½ lbs de Alaska de manera ideal)
  • 2 claras de huevo
  • 12 TLC Kashi® TLC galletas de 7 granos
  • 12 TLC Kashi® TLC galletas de 7 granos
  • 2 cucharadas de semillas de amapola
  • ¼ cucharadita de sal
  • pimienta de piso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Enjuague y seque los filetes de salmón y acumule 22 situaciones aparte.
  2. Navegue las claras de huevo con un tenedor en un gran plato poco profundo y acumule 22 situaciones aparte.
  3. Enseñe las galletas Kashi en un molinillo de café o un mini procesador de alimentos y muela finamente.
  4. Combine las finas galletas Kashi® de piso, las semillas de amapola, la sal y la pimienta en un plato liso y acumule 22 lugares aparte.
  5. Sumerja los filetes de salmón, uno por uno, primero dentro de las claras de huevo y luego dentro de las migajas de amapola, lo que hace obvio cubrir cualquiera de los aspectos adecuadamente. Repetir con los filetes completos.
  6. Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia antiadherente que puede retener los cuatro filetes y dorar los filetes a fuego moderado durante 3 a 4 minutos en cualquiera de los dos aspectos para dorarlos.

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