Recetas de trucha mediterránea al horno con aceitunas, hinojo y tomates

Recetas de trucha mediterránea al horno con aceitunas, hinojo y tomates

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24 de marzo de 2016 por Lindsay

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Trucha Mediterránea Al Horno Con Aceitunas, Hinojo Y Tomates

Esta receta se convirtió tan pronto como se creó en asociación con McCormick® para su placer de la cena. ¡Gracias por apoyarnos a nosotros ya los productores que nos gustan!

Cocinar es todo sobre el tiempo.

Convertirse en una comida casera entre el trabajo final y su TV Express actual que se enciende a las 7. Coordinar la preparación y cocinar para asegurarse de que cada uno de los aspectos de esa comida alcance una chispa y esté perfectamente cocinado a la misma hora y, mientras tanto, Sucede que adoramos a Taylor, tus platos completos se ejecutan antes de que incluso tomes asiento y disfrutes de esa comida candente.

Trucha Mediterránea Al Horno Con Aceitunas, Hinojo Y Tomates

Adoramos a las truchas, ya que los filetes finos cocinan la cena prácticamente en poco tiempo, y eso (junto con la realidad de que es exageradamente delicioso) es la razón por la que cocinamos este plato (o algo muy valioso, lo adoramos) semanalmente. Es uno de nuestros trucos actuales de la cena de la semana: simplemente arroja algunas hojas verdes al azar en una sartén con el pescado, pélalo en el horno y ¡listo! Cena en ningún momento plana.

En este caso, junto con el hinojo y la cebolla, la trucha se cocinó casi demasiado rápido, dejando el hinojo un poco demasiado al-dente. Estoy a favor de las verduras crujientes, pero al hinojo le gusta cocinar hasta que esté prácticamente caramelizado, lo que resalta la dulzura y el modelo. En ese agradecimiento, ya no es moderadamente una comida de un solo paso, pero prometo que es tan fácil lanzar el hinojo en el horno por un momento, luego cubrirlo con el pescado sazonado, aparte de los tomates y las aceitunas (que son perfectamente ablandado después de 10 minutos).

¿Escudriñar? Sincronización.

Trucha Mediterránea Al Horno Con Aceitunas, Hinojo Y Tomates

Esta receta es para mantener en contraste y realza … dulce y fascinante, suave y crujiente, salada y ácida. Cada ingrediente, todos y cada uno de los modelos, se agrega a la forma más fácil de completar, como consecuencia de una cena increíblemente elegante.

Trucha Mediterránea Al Horno Con Aceitunas, Hinojo Y Tomates

Para esta receta, hemos debilitado la sal marina condimentada mediterránea de McCormick Connoisseur. Es una mezcla ideal de sal marina con hierbas y especias variadas, junto con hojuelas de pimienta carmesí, ajo, albahaca y orégano. Elimina las conjeturas del condimento y funciona con igual éxito tanto en las porciones de verduras como de pescado de este plato. Centrarse en lo conveniente.

Trucha Mediterránea Al Horno Con Aceitunas, Hinojo Y Tomates

Admito que, por lo general, soy una persona que debo evitar las mezclas de especias, ya que quiero proteger la vigilancia de mi condimento. Pero hay algo de lo que hablar para que sea más fácil querer una botella, más fácil tener que inventar una medida, en oposición a una pequeña parte de esto y de 6 u 8 frascos, botellas y molinillos surtidos. Particularmente cuando la mezcla de condimentos es tan bellamente balanceada, con sabor vibrante y perfectamente salada (eso es firme, ni siquiera quieres el paso de ‘sazonar con sal y pimienta para modelar’ con este). Sé que esta es una mezcla de condimentos. Eso puede parecer moda expreso en nuestra cocina.

Trucha Mediterránea Al Horno Con Aceitunas, Hinojo Y Tomates

Una receta verdaderamente fácil de preparar y sabrosamente sabrosa con filetes de trucha al horno, hinojo y cebolla caramelizados, tomates cherry, aceitunas kalamata y un sabroso condimento de sal del mar Mediterráneo.

Factores:

  • 1/2 bulbo de hinojo carnoso, con corazón y en rodajas finas
  • 1/2 cebolla carnosa, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharaditas de sal de mar mediterránea condimentada McCormick Connoisseur, dividida
  • 2 filetes de trucha arcoiris con mantequilla
  • 1/4 taza de migas de pan panko
  • 6 onzas. tomates cherry, cortados a la mitad
  • 1/4 taza de aceitunas kalamata picadas en rodajas
  • 1 limón, en rodajas finas

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 400 niveles F, ubique la rejilla para hornear en el corazón del horno. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; Rociar con aceite de oliva en spray.
  2. Mezcle el hinojo y la cebolla en rodajas con 1 cucharadita de sal marina con especias mediterráneas hasta que esté cubierto. Extender en una capa uniforme en una bandeja para hornear lista. Hornee por 10 minutos o hasta que el hinojo comience a derretirse y caramelizarse.
  3. Retire del horno la bandeja para hornear y organice los filetes de trucha encima. Espolvoree uniformemente con las 3 cucharaditas restantes de sal del mar Mediterráneo y migas de pan panko (2 cucharadas de filete de mantequilla). Dispersión de tomates a la mitad, rodajas de aceitunas y rodajas de limón alrededor del pescado.
  4. Regrese al horno y hornee por 5 minutos más, luego cambie el horno a fuego alto por 3 a 5 minutos más o hasta que las migas de pan estén doradas y el pescado esté cocido. Mantén un respeto cerrado para asegurarte de que las migas de pan no se quemen. Robar un largo camino del horno y cortar los filetes por la mitad. Divida las verduras entre los platos y cubra con pescado; ayuda recta

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Divulgación: esta receta se convirtió tan pronto como se creó en asociación con McCormick®. Como continuamente, todas las opiniones escritas son puramente nuestras. Estamos extremadamente agradecidos por las alternativas que ofrecen a estos que nos permiten continuar compartiendo deliciosas recetas con usted, así que gracias por apoyarnos a nosotros y a los productores que nos gustan.

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publicado por Lindsay el 24 de marzo de 2016

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