Recetas Souffle De Chocolate Keto

Recetas Souffle De Chocolate Keto

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Sustancias:

  • 1 cucharada de mantequilla para mantequilla
  • ⅓ de taza de azúcar Lakanto Monk Fruit más extra para rociar
  • 5 oz de chocolate sin azúcar
  • 3 yemas de huevo sustanciales a temperatura ambiente.
  • 6 claras de huevo sustanciales

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 375 ° F.
  2. Plato generosamente soufflé de mantequilla.
  3. Derrita el chocolate sin azúcar en un tazón de metal sobre una cacerola de agua a fuego lento, (maría bañada), revolviendo constantemente hasta que esté completamente derretido.
  4. Planee la discontinuidad del tazón de fuente de calor y bata las yemas con un tenedor, la combinación se endurecerá.
  5. Los blancos de cola alta con una pizca de sal en un tazón grande con una batidora eléctrica a un ritmo elevado, añadiendo gradualmente la ⅓ taza de Lakanto un trozo a la vez, perseverando para batir hasta que los blancos ayuden a los picos rígidos.
  6. Retrase aproximadamente 1 taza de claras de huevo en la mezcla de chocolate para aligerar, luego agregue la combinación a las claras finales, doblando suavemente con una espátula de silicona.
  7. Vierta en el plato de soufflé y rompa la parte de abajo del borde esférico del pulgar del plato de soufflé (esto puede ayudar al soufflé a empujar hacia arriba de manera uniforme).
  8. Hornee en el centro del horno hasta que se hinche y forme una costra en la parte alta, sin embargo, tranquilo en el centro, unos 20 minutos. Ayuda recta.

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