Recetas veganas de cupcakes de chocolat

Recetas veganas de cupcakes de chocolat

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Ingredientes (12)

  • 1 taza de leche de soja sin azúcar fácil
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza de aceite de canola
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendra, extracto de menta o extracto de vainilla extra
  • 1 taza de harina de todo el mapa
  • 1/3 taza de curso holandés de cacao en polvo
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal marina delicada
  • 1 receta Vegan Fluffy Buttercream Frosting (ver introducción de recetas)

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Datos nutricionales

  • Energía 158
  • Fornido 6.84g
  • Corpulento saturado 0.7 g
  • Trans corpulento 0.02g
  • Carbohidratos 23.22g
  • Fibra 1.29 g
  • Azúcar 13.42g
  • Proteína 2.21g
  • Colesterol 0g
  • Sodio 123.33 mg

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Estos son los cupcakes veganos de chocolate correctos muy honestos, supremos y completamente esféricos. Cambie el aspecto y el sabor con un glaseado, glaseado o relleno (Vegan Fluffy Buttercream Frosting es particularmente delicioso). Incluso se ha sabido que preparamos un lote sin adornos para el alivio con vasos de leche de soja helada cuando surge la necesidad de un pastel de chocolate legal e inteligente.

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Instrucciones

  1. 1 Caliente el horno a 350 ° F y alinee una rejilla en el corazón. Cubra una bandeja para muffins con papel o papel de aluminio.
  2. 2 Ir juntos la leche de soja y el vinagre en un recipiente colosal; Deje a un lado por unos minutos para que la leche se cuaje. Agregue el azúcar, el aceite, el extracto de vainilla y el extracto adicional y batir hasta que esté espumoso. En un recipiente aparte, tamice la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Agregue dos lotes a los componentes húmedos y bátalos hasta que no queden grumos colosales (unos pequeños bultos son delicados).
  3. 3 Vierta en los revestimientos, llenando 3/4 de la aproximación. Hornee de 18 a 20 minutos, hasta que un palillo insertado en el corazón salga ordenado. Transfiera a una rejilla de enfriamiento y deje enfriar por completo.

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