Risotto de salmón mediterráneo recetas

Risotto de salmón mediterráneo recetas

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Risotto de salmón del Mediterráneo

Esta semana hemos tenido otra instantánea genial. Mientras hacía lo más simple para determinar las temperaturas más cálidas de los platos de pescado de inspiración tropical , tenía que enfrentar el hecho de que necesitaba una cosa cálida y abundante. Más como una pasta reconfortante que un taco de pescado ligero. Entonces, tomé la decisión de mantener este risotto sencillo con Sea Cuisine Mediterranean Salmon. La mayoría de las otras personas no toman en consideración el risotto como una comida fácil entre semana, pero les pido que no estén de acuerdo. Con esta metodología sencilla, acelera el risotto lentamente, sin complicaciones con uno a uno, y luego lo cubre con salmón recién horneado antes de servir.

Una en cada una de las formas en que ahorré tiempo solía ser preparando las cebollas y el ajo más temprano en el día. Esto significa que tuve la licencia necesaria para calentar la variedad y la telaraña cuando solía ser la hora de la cena. Lo recomiendo sumamente en caso de que usted decida cocinar esta cena un viernes para la Cuaresma. Pondrás mucho tiempo y la cena probablemente será menos complicada para eso.

Nos encantó la mezcla del arroz cremoso con el pescado escamoso de especias mediterráneas. ¡A continuación, en ningún caso dejé de sorprenderme lo deslumbrantes y originales que son los filetes de pescado de Sea Cuisine cuando se calientan directamente del congelador! La verdad es que procurar pescado congelado es difícil cuando se recalienta, pero puedo asegurarme de que ya no es el caso con estos.

Felizmente, esto demostró tener la licencia de la comida de relleno para alentar la interrupción de una semana ocupada. Solía ​​ser abundante y saludable, ¡y hasta solía haber sobras para el almuerzo del día siguiente!

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(Este es un envío respaldado por Sea Cuisine. Gracias por apoyar a los patrocinadores que mantienen a The Naptime Chef que incluso podría tener).

Receta

Risotto de salmón del Mediterráneo

para 4 personas

Los ingredientes

4 Cocina Mediterránea De Salmón Por Mar
4 cucharadas de mantequilla sin sal
1 Cebolla mediana, finamente picada
1 ½ tazas de arroz arborio
½ copa de vino blanco
4 tazas de caldo de gallo
½ taza de queso parmesano recién rallado

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase uniformemente una fuente para hornear y agregue el salmón. Hornee por 30 minutos, luego levante del horno.

2. Dentro del tiempo intermedio, en una cacerola extensa, caliente la mantequilla a fuego medio y agregue la cebolla picada. Dartelo hasta que esté translúcido, unos cuatro minutos. Luego, agregue el arroz y apúrate hasta que esté cubierto con mantequilla. Agregue el vino y a la sartén para desglasar el fondo de la sartén. Cocine a fuego lento hasta que el vino se evapore.

3. Luego, agregue ½ taza del caldo de gallo y apresurelo suavemente en el arroz hasta que se absorba completamente. Proceda junto con el caldo de gallo por ½ taza hasta que se absorba todo. A unos 15 minutos. Luego, date prisa dentro del parmesano. ¡Divida el arroz en cuatro tazones y aliéntelos con el salmón!

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