Salchicha Vegana, Col Rizada Y Coliflor Potpi

Salchicha Vegana, Col Rizada Y Coliflor Potpi

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¡Potpie vegana fácil para toda la familia!

Sustancias:

  • 2 t. aceite de oliva
  • 1 libra de salchicha vegana estilo italiano, reducir en piezas de ¾ in.
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 1 t. Romero único picado
  • Sal Kosher y pimienta triste, al gusto.
  • ⅓ c. harina de todo diagrama
  • 3 c. caldo de verduras
  • 1 manojo de col rizada, reducir en trozos diminutos
  • 1 t. vinagre blanco
  • 1 t. cocido en seco jerez
  • 1 coliflor cabeza diminuta (alrededor de 2 libras), reducir en floretes
  • 1 paquete de rollos de media luna o 2 hojas de hojaldre.

Direcciones:

  1. Calentar el horno a 400 ° F.
  2. Caliente el aceite en una sartén grande sobre el calor medio-excesivo.
  3. Agregue la salchicha y prepare la cena, dándole vuelta una vez en algún tiempo, hasta que esté dorada, de 4 a 6 minutos.
  4. Retire la salchicha de la sartén y colóquela en un tazón grande.
  5. Agregue las cebollas picadas, el romero, ¼ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta a la sartén y prepare la cena, revolviendo, hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos. Añadir la harina y preparar la cena, acelerar durante 1 min. Agregue el caldo de verduras y prepare la cena a fuego lento durante otros 3 minutos.
  6. Agregue la col rizada, el vinagre, el jerez, ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta y prepare la cena, revolviendo, hasta que la col se haya marchitado.
  7. Retire la sartén del fuego y agregue la combinación y la coliflor dentro del tazón grande con salchichas.
  8. Tirar todo lo pequeño para combinar.
  9. Vierta cada pequeña cosa del tazón en una sartén de 9×13 o 3 Qt. Plato de hornear. Alto con masa de pastelería deseada.
  10. Lo que probablemente se va a superponer ligeramente los rectángulos o triángulos.
  11. Hornee hasta que la masa esté dorada y el relleno sea efervescente, de 25 a Media hora.
  12. Dejar enfriar durante cinco minutos antes de servir.

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