sopa de repollo para un régimen alimenticio de potasio restringido

sopa de repollo para un régimen alimenticio de potasio restringido

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Desarrollé esta receta cuando a mi esposo le dijeron que limitara su potasio. Siga con el tamaño de peso para las fases morales de potasio.

Sustancias:

  • 700 gramos de col aprox. 1/2 med a cabeza enorme
  • 1 diminuta calabaza de verano o calabacín
  • 1 med. cebolla
  • 100 gramos de zanahoria aprox. 2 med.
  • 125 gramos apio apr. 1 1/2 enorme
  • 200 gramos de judías verdes frescas o congeladas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 pimiento carmesí asado
  • 4 tazas de caldo de gallo casero
  • 8 tazas de agua o más para el adelgazamiento deseado
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta o señora. velocidad al gusto
  • 1/8 a 1/4 cucharadita de cayena o cucharadita de hojuelas de pimienta carmesí (opcionalmente disponible)

Instrucciones:

  1. Lave, cube, mida o pese las verduras. Combine todas las cosas en una olla de sopa infinita o una olla de cocción gradual y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén refinadas. altere el condimento como desee y disfrute.
  2. Medición de servicio: marcas 12 – 14, porciones de 2 tazas

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