tapenad

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Ingredientes:

  • Aceitunas de 5 onzas de niçoise
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 filete de anchoa salado, deshuesado y enjuagado cuidadosamente
  • 5 hojas de albahaca, picadas
  • 1 cucharada de alcaparras, escurridas
  • 7 cucharadas de aceite de oliva
  • 8 rebanadas delgadas, baguette integral o multigrano, tostadas

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