Tarta De Setas Y Guisantes (Vegan Honorable)

Tarta De Setas Y Guisantes (Vegan Honorable)

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Notas del autor:

Les cuento que todos los estadounidenses deben poseer una receta vegana o dos de su repertorio. Ya no son más prácticos, hay más gente que selecciona el veganismo, bastante gente posee comidas, síntomas de reacción hipersensibles e intolerancias a los lácteos y los huevos. Con mi hijo teniendo síntomas de reacción de sensibilidad hipersensible, aprecio en todo momento apreciar que haya una cosa para él en el buffet. Es evidente, reducir a cambio la mantequilla vegana y la crema amarga de soja con ingredientes tradicionales, en el evento que desee. Mi hijo se comió un trozo gigantesco de esta tarta mientras que me contó que todo el tiempo se volvió deslumbrante y definitivamente ya no le gustaban los champiñones. Lo serví al día siguiente para almorzar a un amigo junto con salmón escalfado.

—MyCommunalTable

Porciones: 6-8

Sustancias

  • 4 cucharadas de aceite de oliva + 1/2 taza para cepillar la pasta filo
  • 4 cucharadas de mantequilla vegana equivalente a la estabilidad de la tierra
  • 20 oz de setas surtidas, picadas
  • 1 taza de apio, finamente picado
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 6 guantes de ajo, finamente picados.
  • 3 cucharadas de tomillo contemporáneo, finamente picado
  • 3 cucharadas de mejorana contemporánea, finamente picada
  • 4 cucharadas de harina AP
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 2 tazas de papa al horno rallada. Aproximadamente 2 papas al horno medianas
  • 4 cucharadas de crema de soja amarga
  • Sal y pimienta, a la moda.
  • 1 taza de guisantes contemporáneos o descongelados
  • 16 hojas de masa de filo

Direcciones

  1. En una sartén colosal, aceite tibio y mantequilla a fuego medio.
  2. Añadir los champiñones, el apio, la cebolla y el ajo. Preparar la cena hasta que sea suave.
  3. Racha en tomillo contemporáneo y mejorana.
  4. Dispersión de harina sobre las verduras enteras y los pies calientes. Cocinando por un momento, para que la harina tenga la oportunidad de cocinar la cena.
  5. Racha en vino y caldo, luego baja temperatura bastante. Racha más regularmente mientras que la salsa se espesa.
  6. Raya en crema amarga de soja. A partir de la sal y la pimienta. La cantidad diferirá esencialmente en función de la salinidad del stock y de lo que le guste a su paleta. Asegúrese de que a la moda junto con la tendencia.
  7. Desviar el calor y los pies calientes en papas y guisantes rallados. Alterar de nuevo el condimento si es lo más importante. Vivir separados para ser fríos, mientras se prepara la corteza de la tarta o el espacio en el refrigerador hasta que esté listo para ensamblar.
  8. Precaliente el horno a 375F. Cepille los aspectos y el fondo de la sartén con aceite de oliva.
  9. Coloque la primera hoja de masa de filo todo el esquema a través de la bandeja de tarta, luego cepille con aceite. Asegúrese de que para cepillar la masa que está en el aspecto de la sartén. Gire la colocación de la siguiente hoja hacia abajo desde la hoja más fina. Cepillar con aceite. Se estima que es un largo camino la manecilla de los minutos que recorre la esfera del reloj. Continuar con las ocho hojas alrededor de la bandeja de tarta. Asegúrese de que la parte inferior, los aspectos y el borde de la bandeja de tarta estén todos forrados con filo y aceite.
  10. Lugar de relleno en la bandeja de tarta. Acolcha la tarta con las siguientes 8 hojas de filo dentro de la fórmula idéntica a la capa inferior. Cuando se realice, emplee tijeras de cocina con bordes magníficos, dejando un 1/2 desaparecer en espera. Luego ceda a lo largo del borde y mete el borde en la sartén de toda la fórmula.
  11. Hornear durante 35-45 minutos hasta que el filo esté dorado. Elija un largo camino del horno y bastante frío.
  12. Cuando esté frígido por el contacto, libere los bordes de la cazuela con un cuchillo. Luego invertir en una bandeja. Nick en cuñas y de vuelta.
  • Esta receta se inscribió en el concurso de Your Handiest Mushrooms.
  • Esta receta se inscribió en la competencia por Your Handiest Slack Iciness Tart (dulce o hermosa)

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