Tortas de atún y caballa bajas en carbohidratos

Tortas de atún y caballa bajas en carbohidratos

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“Estos son tan sabrosos en caso de que estén haciendo un diseño de alimentos bajos en carbohidratos y corrijan el deseo de algo sabroso y crujiente. Probablemente también se coman como un aperitivo o un plato importante con algunas verduras salteadas y una ensalada. Soporte con Salsa tártara o cualquier salsa que complemente el pescado “.

Ingredientes:

  • 1 (15 onzas) de caballa en salmuera, escurrido
  • 1 cebolla ligera, picada
  • 1 (5 onzas) de atún envasado en agua, escurrido
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharaditas de sazonador sin sal (muy parecido a Mrs. Poke®)
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de dulce de albahaca seca
  • 1 (tres.5 onzas) de cortezas de cerdo, abrumadas
  • spray de cocina con sabor a mantequilla

Instrucciones:

  1. Mezcle la caballa, la cebolla, el atún, el queso parmesano, la mayonesa, los huevos, la mostaza Dijon, la mezcla de condimentos, el pimentón y la albahaca en un tazón. Agregue las migas de cáscara de cerdo, de 1 a 2 cucharadas a la vez, hasta que la combinación se mantenga unida. Operar la combinación en bolas y aplanar en trufas de medio galope de espesor.
  2. Calienta una enorme sartén antiadherente a fuego y grasa media con aceite en aerosol. Organice las trufas en la sartén reciente y rocíe cada pastel con aceite en aerosol.
  3. Cocine las trufas de la cena, trabajando en tandas si lo desea, en la sartén reciente hasta que estén doradas, de tres a cinco minutos; Aplanar suavemente las trufas con la ayuda de un tenedor. Voltee las trufas y cocine hasta que el lado esté dorado, de 3 a 5 minutos. Cambia las trufas a un plato forrado con una toalla de papel.

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