Weight Watchers pollo al horno

Weight Watchers pollo al horno

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Sustancias:

  • Spray para cocinar
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cuatro 4 ozhalves
  • 1⁄2 cucharadita de sal
  • 1⁄4 cucharadita de pimienta oscura, recién molida
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco (o más)
  • 2 cucharaditas de romero fresco, picado
  • 2 cucharaditas de perejil fresco, picado
  • 1⁄4 taza de caldo de pollo
  • 1⁄2 limón mediano, cortado en cuartos para adornar

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 400ºF.
  2. Cubra una cacerola pequeña y poco profunda con aceite en aerosol.
  3. Sazone todos los aspectos del pollo con sal y pimienta.
  4. Cambie el pollo a la sartén y rocíe con aceite; Espolvorear con jugo de limón, romero y perejil.
  5. Vierta el caldo de pollo esférico para cubrir el fondo de la sartén.
  6. Hornee hasta que el pollo esté cocido, alrededor de 30 a 35 minutos.
  7. Adorne con limón fresco y pique.
  8. Rinde 1 pechuga de pollo a la mitad de cada porción.

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